Oyster saus is in rike saus makke fan koedige oysters en kondysjes. Nettsjinsteande de namme hat Auster saus hielendal gjin fisklike smaak (it siedjen fan de oysters is derop). Dizze rike prachtige saus wurdt brûkt yn fleis- en fekânsjeberealen en is in wichtige yngrediïnte yn 'e Kantoneske kwekerij. Oyster sausmarken hawwe in breed priiskeppel, mar soargje dat jo dúdlik meitsje fan de goedkeaper brands as mooglik as se MSG befetsje kinne.
Oyster saus wurdt faak brûkt yn Kantoneske, Taiske, Fietnameeske en Khmerske koken.
Hoewol it buddhistige fegetaryske fied it permete iten fan oysters fergiftiget, fegetarysken makken dy't poddestuollen as substituter brûke. Oyster saus wurdt normaal ferkocht yn fleskes, mar wurdt soms ferkocht yn poten. Soargje derfoar dat it ôfrûnjen fan in fleske oester saus ferkocht wurdt. Foar konsinte oystersoas, oerstap nei in sletten jar en ferkeapje.
Oanrikkemandearre brands:
Regular Oyster Sauce: Hop Sing Lung, Lee Kum Kee
Vegetarian Oyster saus: Lee Kum Kee
Delicious reizen dy't nedich hawwe om oyster saus te brûken:
Beef Mei Broccoli Stir-fry yn Restaurantstyle Recipe:
Stirfries binne ien fan 'e meast foarkommende en populêre typen fan soarten yn Sineeske koken en it rok mei broccoli is ien fan' e meast populêre rûpkes. Dit resepsje jout jo in restaurantstyl ferzje fan dizze populêre en lekkere skip.
Beef en aai-nodules wurde yn in swakkere oystersoos opslein.
Dit resepsje is net gewoan lekker, mar ek fluch en maklik te meitsjen.
Sineesk stir-frisie Beef With Oyster saus:
Oyster saus fersterket de natuerlike smaak fan it fleef yn dizze flugge en maklike rûze frije resipe.
Stir-fry-beef mei bamboe-shoots:
Dit is ien fan myn favorite reade-friske reizen om te meitsjen yn 'e wike.
It freget om in hegere ferhâlding fan fleis as is faak te finen yn Sineeske reizen.
Chicken In Oyster Sauce Recipe:
Delicious stir fry chicken in oyster saus recipe. Jo kinne sawol hûnfilet as hokbrust brûke.
Mah Gu Gai Pin betsjut "frisse paddestoelen kocht mei slokken". Dit is in stabyl skip yn Amerika-Sineeske koken.
Deliciële rustige frisehutte mei griente en mangels. De Mandels jouwe dit rustige bôle in nuttige aroma. It makket dit slach ekstra lekker en spesjaal.
Oyster-soiss Chicken mei Spinach Noodles:
Dit recipe fertelt jo hoe't jo in heule oyster-saus-hynder meitsje kinne en hoe't jo in sûne hûs meitsje fan sûne spinach-noodles. It produsearret jo ek twa fan myn leafste sauces út deselde bedriuw: Lee Kum Kee's panda merk oyster saus en ek har hoisin saus.
Oyster saus giet net allinich goed mei ripe fris en kofje, mar it giet ek goed mei oare grienten, benammen iceberg salat. Dizze resepten litte jo in tige flugge, sûne, lekker en maklike manier om jo griente te meitsjen mei oester saus.
Blanchearde Sineeske Brokkoli Mei Oyster Soets:
Oyster saus bringt de wat bittere sûte smaak fan Sineesk brokkoli (gai lan) goed oan.
Blanchearing draacht Sineeske brokkoli in prachtige jadegrûn, mar jo kinne regelmjittige broccoli brûke as it net beskikber is.
Stir-friede fûgels mei Oyster saus
Savory vegetarian oyster saus fersterket de ierde smaak fan droege swarte paddestoelen.
In resipe foar Sineeske garlic saus mei oyster saus, twa soarten sojessoos en heulende frisse knokke. Jo kinne dizze saus as dippe saus, marinade foar fleis brûke of jo kinne se sels yn in rommere bôle pleatse en gebrûk meitsje as in koken saus.
Edited by Liv Wan