24 Nederlânsk Seafood Recipes

De Nederlânske kustwetter mei de libbensdagen, mei typyske seafood-ferskaat, lykas herring, mûles, makrele en krimp, mar ek salmon, sole en seefas binne populêr. Us seleksje fan Nederlânske seafood-resepten befettet reizen foar it moarnsiten, it middeis en iten, en in pear moatte Nederlânske snacks besykje.

• 01 of 24

  Grey Mullet Carpaccio mei Mixed Salad & Green Dressing Recipe
  It rôze roze wyt fleis fan griis mulet makket in elegante starter doe't dunend skuorre, mei in krûder krûde saus ferdwûn en servearre wurdt mei mingde greide.

• 02 of 24

  Lekkerbek met Ravigotesaus (Deep-Fried-Plaice mei Ravigote-saus-rekke)
  'Lekkerbek', in ferzje fan fisken en chips, is net te missen. De resepsje brûkt plaat ynstee fan oerfûgele cod, witen of hake. Serve dizze djippe friske nederlaach delke mei herb-rike ravigote saus.

• 03 of 24

  Sâlte Hering Salad mei Soar Apples & Potatoes Recipe
  Dit is net jo gemiddelde potato salad; tangy Granny Smith apples, spicy hynder en ierdappel yn 'e smaak crème fraîche biede in fabulous foil foar de fris-sûrige smaak fan siedende herring. Om't dit recipe gebrûkte herring fan in fles is, is it in geweldige opslachkast mei standert. Snoeie herring is ek makliker om yn it bûtenlân te finen as geregeld 'maatjes-styl' herring. Sjoch foar fleskes fan siedende herring op websiden dy't it iten ferkeapje fan Nederlânske iten, of as jo yn Nederlân wenje, gewoan ophelje op jo lokale supermerk of fiskmonger.

• 04 of 24

  Mussels mei Safron & Ginger Rezept

  As it gebrûk fan Ingwer en Safrof miskien modern ferwûnderje, kinne jo ferrast wurde om te learen dat dizze resepsje eigentlik basearre is op in 15e ieuske kulinaryske manuskript yn 'e bibleteek fan' e Gent, basearre 'Koninklijke Academie voor Nederlandse Taal- en Letterkunde' (de Keninklike Akademy foar Nederlânske Taal en -Literatuer).

• 05 of 24

  Smoargere fiskplaatreceptie
  Niets koe ienfâldiger wurde foar in luxuriose brûns as it keapjen fan in ferskaat fan gerookte fisk en it presintearret it oan jo gasten mei crackers of mini pankakes.

• 06 of 24

  Dutch Shrimp Croquettes (Garnalenkroketten)
  Freegje in Amsterdammer oer de bakkerij fan Holtkamp en jo sille priizgje foar har geweldige koeken, cookies, pastes en smaak snacks. Yn feite is dizze patisserie benammen bekend foar har krimpcroquetten. Dit resepsje leveret kroketten mei in skerpe breedskrêft bûten en in goed folje, gooey sintrum fan leuk geweldige krimp - in echte Nederlânske delikatesse.

• 07 of 24

  Spicy Barbecued Sea Bass Recipe

  Linsefere Europeeske seefisken is in fantastyske duorsume seafoodskwaliteit foar simmergarten barbecues. Grillen bringt de fûgels fan 'e fisken út' e fisk wei, en it leverjen fan in smoarge notysje leveret it chili-spikte oalje in geweldige swietrokje en smoarders fan cilantro (koarjinderblêden).

• 08 of 24

  Sole mei Hollandaise sausrezept (Tongfilets met Hollandaise Saus)
  Dizze klassike kombinaasje fan sole, hollandaise saus en wylde spinach is chiis genôch foar in dinerfeart of spesjale gelegenheid koekje en bliuwt in duelllik lekkere kar.

• 09 of 24

  Eartiids mei Shrimp Recipe
  Shrimp makket in poerbêste oanfolling oan skramblearre aaien, en dit maklik fersmoarge eierrezept is ideaal foar in sneinbrunch of tosksume lunch.

• 10 of 24

  Smoarch salmon op toast mei chive-sourpe-resipe

  Dizze iepen-rjochte gerookte salmon-sandwich is tûk yn ienfâld. Ik siz 't miskien, om't it spesjaal makket, jo moatte de bêste kwaliteit fan smakke salmon, brúnbrún en saer crème fine, dy't jo fine kinne. Ik brûk in skuorre fan myn eigen balkon - it is ûnmooglik om se fresher te finen - en ik fersteat ek oer in pear lytse purple chive flowers, as it beskikber is. Jo kinne ek slizzen fan smoarch salmon en myn sûpe sûker op servetpunten of crackers as hynder d'oeuvre tsjinje. It giet prachtich mei in glês skerpe, wite wyn.

• 11 of 24

  Smoarge Mackerel Salade Rezept

  Dit resepsje is krekt krekt tusken in Caesar salad en in Nicoise salad, mar mei in Nederlânske twist; gerocht mikelel. It hat elke elemint dy't in geweldige skûtel makket: wat crunchy, smaaklik, swiet, tangy, bitter en salty.Welich!

• 12 of 24

  Crispy herring mei sardaaksefek (Krokante Haring met Mosterdsaus)
  Gr it herring is in folsleine nije manier om de Nederlânske bêste fisk te genietsjen. Dizze maklike seafood starter kin yn 20 minuten taret wurde.

• 13 of 24

  Griene See Bass mei krûden

  Yn dit recipe wurdt de Europeeske seefis salvje mei in smaaklike knoflook en pearelsjil en dan grille yn in barbecuekor. Grize seefeart bringt de sêftige aroma's fan 'e fisken út, en tafoegd lekker raak aroma's.

• 14 of 24

  Noardsee Gurnard mei Westland Grape Salsa
  In sûne en nutrike rik salsa fan Westland, druven, tomaten, reade sipel, radys, chili-piper en petersielje tsjinje krekt mei frisse pan-friske Noardsee en gloeilike nije ierdappel mei spek.

• 15 of 24

  Starpankjes mei Smokke Fisk en trije soarten-resipe

  Smoarch fisk is in krysttiid-standert op ús tafel, mar dizze stjerfoarmige pankakes meitsje it noch mear feest. Hjirby kinne jo de pankoeken de dei foar meitsje en gewoan in stjerfoarmige cookie-cutter brûke om de foarmen te meitsjen. Fansels kinne jo hjir ek 'poffertjes' of blinis brûke.

• 16 of 24

  Nederlânsk Shrimp & Cucumber Sandwiches Recipe

  Dizze moaie sandwichen kombinearjende ferrissende kokumber mei leuke Nederlânske garnalen ('Hollandse garnalen'), dy heuliger grey-rôze soarten natuer oan ús wetter. Rattich maklik kinne jo kieze al te skeljen, te ûntfangen en te koken op fiskers en supermerken yn 'e Nederlannen, mar jo kinne it maklik makliker meitsje mei wat wat lytse knappe of prawns binne yn dyn gebiet.

• 17 of 24

  Smoarge herringfiskken
  Kombineare smoarch hering mei in pear oerbliuwende potato's, en jo sille fûleilige smaakfiskken hawwe dy't fol fan omega fatty acids binne. Se binne altyd in crowd-pleaser.

• 18 of 24

  Smoarge Mackerel-sprektrepipe (Gerookte Makreelpate)

  Meitsje dit lekkere fersprieding mei sûrde brea foar it middeisk, of tsjinje it as in appetizer op lytse fjilden of trijehoeken fan brea.

• 19 of 24

  Foamy Cream fan Parsnip Soup mei Prawns & Herb Oil Recipe
  Dizze skerpe sûpreuzet kombinearret parsnips mei prawns (gigant shrimp) en in smaaklik krûlelje. In superslyske seizoene starter foar de hjerst en wintermoannen.

• 20 of 24

  Pan-Fried Lachs mei Witlof, Spinach & Fennel
  Dizze sûne salade is genêzen genôch om te befredigjen dy't fiele dat in salat gjin miel wêze koe, mar fielt noch altyd licht op 'e fuotten. Mei mear as heal in tsientallen gemalen griene oanbod, sels de strangste diëtteitist sil bliid wêze. En, mei al dy hertenske omega-fatty acids, hoedzje fan 'e pan-friske salm, sil jo kardiolooch ek ljochtje.

• 21 of 24

  Poached Salmon mei Chive Sour Cream & Fresh Potato Salade

  Salmon is heulendal oan Nederlânske rivieren, en hoewol't net sa reich is as se ien kear wiene, kinne jo lokale Nederlânske saeks yn ús rivieren hechtsje. Dit resepsje fetachtich de salmon en ferbynt it mei in zesty katoat salades en sûkelige sûker.

• 22 of 24

  Mussel-sop mei Sherry & Saffron-resepsje
  Ryk, smaaklik en subtyl yn smaak, makket ús sûkelade-sop in sexy reade starter. Wy wolle graach it tsjinje mei slits fan bûterbefranjee baguette. Frou, it hat neat nedich.

• 23 of 24

  Lemony Chicken Breast Fillets mei Brown Bean Salad & Hering en Herb Relish
  Kip marinearre yn citroen is altyd in populêre keuze. Ik haw it graach tsjinje mei myn brune bean-sâlte en hering en kraait. Hjirmei kombinearje tradisjonele Nederlânske yngrediïnten mei smaak aroma's foar in licht en trochgeande moderne skip.

• 24 of 24

  Mussels mei Samphire

  Dit skûtel kombinearret mûlesjes mei de bekende (karotten en leekjes) en de net-sa-bekende, brune seebannen / samphire, dy't it prachtige ozonaaroma fan 'e oseaan noch mear yn' e mûle útbringe.