Wyls in protte minsken in lofter fleis beskôgje, wurdt it jiertûr yn East-Europa ite en it hiele dier is in prime kandidaat foar barbecue / spit-roasting. Hjir binne populêre eastlike lammen resepten.
01 of 10
Servysk Roast Leg of Lamb RecipeBoneless Leg of Lamb. © Barbara Rolek lisinsje nei About.com, Inc. Alle serbyske fakânsje, mar benammen ortodoks, Easter en slavalen soe itselde wêze sûnder inkele soarte lam as it sintrum fan it iten. As it net spit-roast of barbecued lamm is, roast leg fan lamm of lammenschulder binne de besunigingen fan keuze.
02 of 10
Oranje-studearre leg fan lam mei spring-herbs-bûter
Oranje-studded Roast Leg of Lamb. © "Sunday Roasts", brûkber mei tastimming. In ienfâldige herberende bûter, dûnset mei frisse tarragon en munt, is de grutte smaakferliening foar dit leg fan in lamke mei skuorren fan oranje skelp.
03 of 10
Hoe meitsje spit-roasted lamm
Sân lammen roasting op in spit. © Barbara Rolek lisinsje nei About.com, Inc. Spit-roasting spring lam is in tradysje ûnder Serben, Kroaten, Slovaks, Bulgariens, Balkanen, Lithuaniërs en oare East-Europeanen. It wurdt beskôge as de iennichste manier foar it barbecue en wurdt tsjinne foar Peaske en oare fakânsje, en spesjale gelegenheden lykas slavas .
04 of 10
Servje Sûchbeam Sûpe Rezepte - Chorba fan JanjetinaSerbian Lamb Soup. © jimmysheenfirst op Flickr Dizze Servyske lampe-sop is faak de earste kursus fan in fakânsdinner. It is makke mei meatyske lammfeestjes en de ivige tsjintwurdige trije fan griene poppen, ounjes en tomaten, en dêrnei lekker.
05 of 10
Chef Alex Reznick's Kosher Lamb-stuffed koals Rolls mei spicy tomato saus
Chef Alex Resnick's Lamb-Stuffed Cabbage. © Bitayavon / Joy fan Kosher Dit recipe foar kosher lamwurzele koalen rollen waard makke troch chef Alex Reznick, de Oekraïne-berne Top Chef- dielnimmer fan seizoen seis fan 'e Bravo TV-show en direkte chef fan it no-defekt La Seine Restaurant yn Los Angeles.
06 of 10
Serbian Pljeskavica HamburgersServysk Pljeskavica Hamburger. © Barbara Rolek lisinsje nei About.com, Inc. Dizze plattergrutte Servysk-hamburgers wurde typysk makke mei in kombinaasje fan grûnlamm, bist en somtiden poark.
07 of 10
Pierogi en Nalesniki Meat Filling RecipeMeat Pierogi. © Boots yn de Oven op Flickr Dit resipe foar pierogi en fleisbefeiliging brûkt oerbliuwde gekke, fûl, lam of hyltyd, dat grûnt is mei liuwen. Hjir binne stap-foar-stapke ynstruksjes oer hoe't jo pierogi meitsje kinne .
08 of 10
Servysk Meat Burek Recipe # 3 - Burek sa MesomMeat Burek. © Flickr by Bart0lini Dit kroatysk-Servysk-resipe foar fleisburo of burek sa mesom is makke mei grûnbeif , lammen, en somtiden poark. Bureks of prachtige pies besteane oer de Balkan, Grikelân, Turkije en it Midden-Easten.
09 of 10
Kroätysk / Servysk Wurm - Cevapcici of CevapsCevapcici. © Barbara Rolek lisinsje nei About.com, Inc. Dizze frije-formwursten fan Arabyske komôf wurde ferskille mei sliep, lammen en / of beef. Oaren ûntlije it swiete folslein foar religieuze redenen. Se kinne gril, grize of pan fretten wurde. Se meitsje geweldige appetizers en sandwiches op lepinje brea!
10 of 10
Lamb Shanks With Cherries and Port RecipeLamb Shanks mei sirens en haven. © Mesorah Publications, Ltd., mei tastimming brûkt. It duorret in lange, stadige smaak dy't it fekânsjefet produkt in succulente saus makket.