Krekt as by alle lannen dy't Peaske fiere, hat Servje har eigen tradysjes foar it fakânsje, ynklusief it fêstjen, keunstereier, gebed en tiid te ferkeapjen mei famylje en freonen. Peaskes binne in observabel en lekker ferbliuw, wêrtroch't de dei fan 'e oardetoan is, dat Orthodoxe Serben leauwe dat Jezus opwekke is, op' e tiid fan 'e jûn dat it springt ûntstiet, it bringen fan tebek fan fernijing en fernijing nei ljocht.
De Fast
De 46-dagen lyn is snelle foar Serben en oare ortodokse kristenen is strang.
Wylst Westernlike kristenen, foar wa sneinen frijsteld binne, fluch foar justjes 40 dagen, binne Orthodoxen kristen ek flot op 'e seis sneinen by de moanne. De snelle is bedoeld om kristen te meitsjen foar de Peaskekundige fan 'e Peaskje en har lichems en gedachten te reinigjen.
De Servyske ortodokse snelle fereasket de beoardieling om ferskate wichtichste fiedings út te fieren: Net allinich is it fleis ôfstimd foar de hiele 46 dagen, mar ek aaien en suvelprodukten. Mar der binne in protte S erbyske lezen-resepten dy't lekker binne en genôch genôch binne om elk gefoelens fan 'e ûntbining, lykas đuveč (griente casserole), fegetaryske smaarmakker (fûgelkokje) en pasulj (wytbean-soup) te foarkommen.
The Eggs
Grutter, memmen en dochters sammelje tradysjoneel op Good Friday om te kôchjen en te fieren eieren; De oerbleaune leden fan 'e famylje joegen har dêrnei te helpen om te dekken. De gewoane Servyske manier om it aieren en fersierde aaien is te brûken loft en blommen.
De aaien wurde kocht yn in pot fan wetter en sûchdieren, en foardat it tafoegjen oan 'e pot is, wurde blommen op' e skelpen set; de aaien binne yn in sock set en dan yn 'e pot setten. It resultaat is in prachtige blom silhouette op in brune of purple shell. Dit hat in soad tiid en mjitte, sadat guon minsken kieze om de aaien gewoan te brûken mei it brûken fan itenfeardigens.
De aaien binne meastentiids reade symbolisearjen fan lok, joy, rebirth en it bloed fan Kristus.
Nei Easter Tsjerketsjinsten hawwe famyljes har korken fan kleurde aaien troch de parochy pryster segene. Lettere famyljes ferkeare aaien en sizze, " Hristos Voskrese" (Kristus is opstien)! De antwurd is " Voistinu Voskrese" (ja, hy is opstien)!
Dizze aaien binne net allinich bewundere foar har skientme, mar wurde ek ûndersocht foar har krêft. Elke persoan kieze in favory aai en slacht it dan tsjin it oefen fan in oar persoan om te sjen wêr't it sil net bliuwe. It oerlibende aai (en aai-eigner) is de kampioenskip, en dizze aaien wurde faak fergeaten as freonen foar freonen en famylje as se besykje.
Easter Food
Earst en foarste, it Peaske is de fiering fan 'e opstanning fan Jezus Kristus, mar it is ek de gelegenheid om it rap mei grutte mannen fan iten te brekken. Allinne dan begjinne de festiviteiten. Famyljes hawwe har favorite gerjuchtichheden, mar, fan âlds, begjint it miel mei hynder-oeuvres fan smokte fleis- en tsiis, avjar (roasted baarnende piper), gekoelde aaien en reade wyn.
Dan wurdt it diner op in tafel set mei it moaiste hânwurkkeppel, kanaal, kristal en sulver, en mei in kandelabra fan trije bierwachten, dy't de Hillige Triniteit fertsjintwurdigje.
It iten begjint normaal mei hynder noodle sop of chorba od janjetina ( lammgemarmige sop), folge troch in spjalte skuorre lamm. In protte Servysk-ortodokse tsjerken hawwe in mienskiplike spit, dêr't elke famylje it frije lamm hat kocht.
De itenoffers wurde rûn troch fleis sarma , in soad salades, grienten, brea, (in soart strudel dy't somtiden mei âlde kajmak makke binne ) en pastoaren en torten fan alle soarten foar dessert.