It Midden-Easten is thús foar alle wichtige religys fan 'e wrâld, wêrûnder it Islam, it Judaisme en it kristendom. Paske, benammen wurdt fereale ynsteld yn stêden lykas Jeruzalem. It is thús foar in protte kristenen, mar ek in bestimming foar toeristen om toeristen as âlde tsjerken te sjen en de stasjons fan it krús te folgjen.
Ik freegje noch altyd myn earste besite oan, doe't ik sawat 19 wie, yn 'e simmerbrêge fan' e kolleezje, en dêr ride ik mei freonen út Tel Aviv. It wie in heulende augustus, de wei wie stoflik, ik wie serieus heitelân en wie noch net groeid yn de entûsjaste reizger dy't ik bin. Mar myn plysjese tinzenlibben waard fuortstjoerd doe't wy nei it moaiste plak flechte dat ik ea sjoen hie.
De sûken wiene sa wiidweidich mei alles wat ik foarstelle koe, ynklusyf alle droege fruchten en geweldingen dy't ik opwekke. En alle tradysjes en fiedingen wiene mekoar te kombinearjen. Dus myn nimme op in normaal spesjaal en cheddar folslein easterbrunch egg tart is, ynstee, laden mei sâltfeta, frisse tomaten en za'atar.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de kust:
- 1 1/4 Cups alle doelgroei
- 6 Tabelfoerjes sûnder sûker (kâld en snijden yn 1/2 "stikken)
- 2 Tafelpôle Olive oalje
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon bakpulver
- 3 Tafelgongen iiswetter
- Foar it opnimmen:
- 2 Iten
- 1 Bekermilch
- 3/4 Cup feta tsiis (bromme)
- 2 Tomaten (sâlt en dûkt)
- 2 sliepkeppels friske pearels (slaapt)
- 1/2 teaspoon
- za'atar
Hoe't it is
Om de kroast te meitsjen, adde it miel, bûter, sâlt en bakpulder oan in itenprozessor en puls in pear kearen krekt oant it gemak liket korrumpen te sjen. Mei de masine rinne, addol de olie oalje en iiswetter en bliuw bliuw oant in doughbalfoarmen foarmen. Wrapje yn plastyk en ferkeapje op syn minst ien oere.
Preuze de oven oant 350 graden.
Foegje de aaien en molke oan in grutte skouder en fiskjen om te kombinearjen.
Rin yn 'e smjunt feta-tsiis, dûke tomaten, hurd parsley en za'atar. Tink derom dat sawol om't de feta en de za'atar sâlt binne, dat ik net fûn dat de gemamming gjin ekstra sâlt nedich wie.
Rôlje de dough út, op in goed ferflokke oerflak, om sa'n 10 "sirkels. Skep it oer in 9" tart pan (foardat ien mei in opnimbere boaiem) en ôfstekke de rânen. (As jo jo rollende pin rôlje oer de sfearpannen, sille jo in moaie kant krije.)
Plak de pan op in bakblêd, yn gefal fan drippen, en gie it aaigemerm yn 'e tee. Baken foar sawat 50 minuten of oant de filling ynsteld is en de pastierkanten binne in ljocht gouden brún.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 266 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |