Wat jo moatte hawwe
- Foar de dauwe:
- 7 ounces (200 gram) bûter
- 8 ounces (250 gram) krûme tsiis
- 1/4 beker sûker
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 tûke algemien miel
- Foar it sûkelarjefolle:
- 1 kielkoeke
- 1 śtlingsdier
- 1/2 tûke sûker
- 1/2 tofke bittere sûkelade sûkelade
- 1/4 beker bûter, fersmyt
- Foar de Topping:
- 1 aai
- 1/4 beker sûker
Hoe't it is
1. Yn in mingdewâl krûme de bûter en friske tsiis. Sûker en vanilla taheakje, en mingje oant glêd. Meie tafoegje en mjittich mingje. Fertale dough foar in oere of mear.
2. Oare oant 350 graden foarkomme
3. Dûke de dau yn fjouwer ballen. Op in flierde oerflak, mei in florearre rollende pin, rôl ien ball út nei in sirkel oant likernôch 1/8 inch dik.
4. Yn in lytse skolke mingje de earste fjouwer ynrjochtingen yninoar (kakao, sâlt, sûker, roast sûkelade).
Spriedje wat seldsume bûter op it sintrum fan 'e sirkel. Sprinkle it sûkeladegemik op boppe.
5. Kofje it gebak yn pie-foarmige keallen. Foar bite-grutte en moaie sykjen fan rûchelach moat it dikke ein fan 'e wedzje sa'n 1 oant 1 1/2 inch breed wêze.
6. Begjin by de breedte kant fan 'e keale en rôlje de tee nei it punt.
7. Ljeare in koekje blêd mei parsjemaatskip. Meitsje elke pastry, seam side ûnder, op it papier.
8. Brushje elke pastoar mei it aai en sûker.
9. Bake foar 20-25 minuten of oant gouden.
TIPS:
1. Mei tefolle folle liedt liedt ta misledigende rûchelach.
2. In pizza-knipsel makket it makliker om de teed te snútseljen yn piefoarmige kealen.
3. As jo gjin papier papier brûke wolle, kinne jo de koekjes lizze mei net-stick spray.
4. Nei it droegjen fan de tee en it plakken op it parsjonpapier kinne jo se yn jo frijeur stekke. As jo frisse rûpels nedigje, nim se har direkt fan 'e frijezer yn' e oven en foegje in pear minuten ta oan 'e bakke tiid.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 257 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |