Fisk Heech yn Omega-3 Fettsauren

Wy hearre in soad oer itenjen fan omega-3 fatty acid's yn dizze dagen. It liket elke wike likernôch in nije stúdzje dy't útkomt dat in oare gesellichheid foar it iten fan 'e " goede fat " is, dy't fûn wurdt yn fetfisk dy't yn kâld wetter swimme.

Guon fan ús ûnthâlde dat fisken brûkt wurde om 'hjernoede' te wurden. Omega-3s binne de reden wêrom. Se binne in krêftige anty-inflammator dy't it lichem helpt alle soarten problemen, fan minne eagen nei Alzheimer sykte.

Fisk binne de primêre boarne fan omega-3 fatty acid, mar net alle fisk wurde lykwols krekt makke. Hjir binne fiif fisken mei in hege heech nivo fan omega-3s.

• 01 of 05

  Salm

  Salmon is maklik de meast tagonklik en bekend fan de fiif topfisk foar omega-3s. Alle supermerken draacht salmon, en hast alle seafoodkoek hat op syn minst ien favorite salmonrezept te gean nei.

  De bêste salm om te iten om de measte omega-3s te krijen soe kening salmon ek wol chinook salmon neame, dy't wild binne fan Kalifornje nei Alaska.

  Ynteressant is ek konserve salfo ek heech yn dit goede fet. De leanere sjokken en sulver salm binne noch altyd heech yn omega-3s, krekt net sa folle as Chinooks.

  Fer med salmon, dat is de meast foarkommende foarm yn supermerken, is iffy. Jo binne wat jo ite, en in protte boereloksen wurde lânboarne feed feedeare - dit slaat harren omega-3 nivo's. Wilde is it bêste, mar boered is noch altyd goed.

• 02 of 05

  Sardines

  Sardinen, fral frisse, binne lekker, reidlik en kostber. Sikke har gril of bakt mei in tomaten saus.

  Kin net frisse fine? Siedankaden binne krekt sa goed as jo sykje om jo omega-3-yntaksje te maksimearjen. Tsjinje konservele sardinen leine op toast foar in klassike appetizer.

• 03 of 05

  Smelt

  Smelt is breed beskikber yn de frije paragraaf fan jo supermerk, meast al skjinmeitsje.

  Dizze lytse fisk wurde makke foar de frjedder - lûkt har op, miskien mei in licht Japanske tempuraat - en ite as fryske fretten.

• 04 of 05

  Shad

  Amerikaanske skaad kin dreech wêze om te finen as jo op 'e kust libje. Strik net in springt delikatesse, skaad is milder as sardines of herring, mar se hawwe in protte bonken dy't jo omgean moatte.

  As jo ​​skaad fine op jo merk yn it Easten, dan kinne jo filosofen fine. Ut 'e west, silst sels mei de boaien hannelje.

• 05 of 05

  Anchovies

  Hast alle anchovies dy't jo fine, binne bewarre bleaun, omdat se tige snel binne.

  As jo frisse anchovies fine, gril of brei se en jo gewoanwei tsjinje. Preservearre anchovies kinne tafoege wurde oan tomaten sauzes of - spesjaal - pizza of oare mediterrane keuken.

  Boquerones of Spaanske wite anchovies wurde yn sâlt en toernoai genêzen en binne folle frisker en lekkerer as de brikke kleurige anchovies dy't jo fine yn krûden. Se kinne fine op fynste merken.