Dit maklik leefber meatloaf resept leaude oant syn namme. De bûtermilk wurket har tangy magy om dizze fleisleaf tender en lekker te meitsjen. Dit geweldige resepsje is ferteld mei in glânsbrúne sûkerglas, dat is in perfekte kompliment foar it smaaklik fleis.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes bûter
- 1 onion (minced)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 2 1/2 pûn grûnen
- 2 1/2 teaspoons sâlt
- 1 teaspoon swart piper
- 1 teaspoon tarragon
- 1 kielspeel Worcestershire saus
- 1/2 kopke ketchup
- 3/4 bekerlermelk
- 2 aaien (beaten)
- 1 teaspoon heisse saus
- 1 bekerbrekken (flak)
- Foar de Glaze:
- 1/3 wite brune sûker
- 1 teelike keamer
- 2 teaspoons Dijon Senf
Hoe't it is
Yn in sauté panne, op middelhehe, smel de bûter. Foegje de űnsen en sauté foar ûngefear 5 minuten of oant oerstallich. Fuortje fan 'e hjitte, rookje yn' e knoleoeke, en litte noflik nei keamertemperatuer.It oven foar 325 graden foarkomme. Yn in grutte bowl is it ierdbeef, de ounzjes, en alle oerbliuwende fleisleaf yngrediën. Mienskip om te yntegreare. Ljochtsjen de ûndergrûn fan in griene roasting pan mei in pear druppels oalje. Wetsje jo hannen mei kâld wetter en foarmje it fleisloafgemerm yn in loaffoarm, ûngefear 6 inches breed, troch sawat 3 oant 4 inch heech. Hoewol it iten makket, kombinearje de brune sûker, wyn, en Dijon-sânrêch yn in lytse skol foar de glaze. Nei 30 minuten, foarein de meatloaf út oven en ferljochtsje de glaze oer de boppekant mei in lekker. As jo graach wolle, kinne jo in pear fan 'e glazer op' e kanten sette, mar de measte fan 't moat op' e top gean.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 518 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 1,186 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 46 g |