Learje oer dizze unike styl fan iten
As jo net wis binne wat betsjuttet troch de term "Thali iten", krije in better begryp fan dizze unike indyske styl fan iten mei dizze resinsje. Fiere de oarsprong fan 'e term en foarbylden.
Wat betsjut Thali?
Einliks stelt Thali in Hindi-wurd dat betsjut "in grutte plaat". De ôfrûne jierren is de betsjutting fan 'e term lykwols útwreide. It is ek de gewoan gebrûklike ekspresje wurden foar in styl fan iten yn Yndia.
Mei dat yn 'e tinken fertsjintwurdiget Thali in protte ferskate keuken (sawol fegetarysk en net-fegetarysk), tsjinne yn lytse skippen neamd (Katori yn Hindi) op in Thali, of in platter. Koartsein, Thali is in folslein miel op in inkeld, heule plaat!
In platbread, rice, pickel, salade en dessert wurde ek opnommen, lykas brea (lykas chapatis). Thali is faak in fêst miel, dus jo kieze de nûmers te kiezen op 'e plaat. Mar faker, fral yn echt goede Yndiaanske restaurants, is it "alles wat jo kinne ite" mei de wachters dy't jo kontinuze tsjinne oant jo fol binne. Stel dan in lústerje op it Amerikaanske buffet, en jo hawwe Thali!
Untwerpen fan jo eigen Thali
Om dingen te mingjen, kinne jo gebrûk meitsje fan ien op in dinerfeart of in oar barren. As jo belang binne, besykje de suggestjes foar Thali platen ûnderwerp. De ideeën binne krekt sa goed dien yn in Thali of sûnder dat. Taljochting hoe't de platen troch tema regele wurde, lykas fleis, fisk of fegetarysk.
- As jo in hûn-leafhawwer binne , beskôgje jo in hynder Thali plate. De plaat kin ûnder oare Jeera rice , naanbrún , Kaali Daal , bûterkei , koekje Saagwala , Dahi Baingan , pickel en salade. En Jalebi soe in geweldige dessert meitsje foar dizze platter. Fansels, as jo jo Yndiaaske iten kenne, fiele jo jo eigen plaat frij oan te passen.
- As jo in gesellichere Thali wolle of gewoan te fiskjen , beskôgje dan in fiskje Thali. Dizze plaatje kin fiskkurje, fiskkappen , koartslach, poppadums , pickel, en salade. Add some Shahi Anjir ice cream for dessert! Altyd as jo al bekend binne mei Yndia, gean foarút en ûntwerpe jo eigen plaat. As jo dinerpartij net grut is, besykje jo gasten freegje foar foarbylden fan iten dy't se graach opnimme wolle op de Thali.
- As jo gjin hynder of fisk ietsje, is in fegetaryske Thali jo go-to plate. Dizze plaat kin it naanbrún , Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , pickel , en salade. Om dizze lekker en sûnensfolle Thali boppe te meitsjen, tsjinne Gulab Jamun foar dessert! Jo gasten sille dizze platte leaf ha, benammen as se miende fegetariërs binne, dy't minsken fan in ferskaat oan leauwen yn Yndia binne, meastal praktizers fan hinduïsme, jainisme en buddhisme.
Ofhinklik fan hoe grut as jo dinerpartij is, moatte jo jo net oan ien Thali plaat beheine. Jo kinne in feest hawwe mei in ferskaat fan Thalis.