Dizze fegetarypop seed en lemon cake is in geweldige fegane cake foar simmer of elke tiid. It is licht en fluffy mei in frisse citrus smaak. As jo in fegane cake-kryst nedich hawwe, jou dizze resepsje foar citrusmoppekuodkast in besykjen.
Wat jo moatte hawwe
- 3 lemons
- 1 1/4 tas non-molk creamer
- 2 2/3 poppen miel
- 2 kieltsjes Moppensamen
- 3 teaspoons bakken soda
- 3/4 teaspoon sâlt
- 3/4 beker margarine (ferwiderje)
- 2 tûzen sûker
- ei-ferfanger foar 3 aaien
- 1/2 teaspoon vanilla
Hoe't it is
- Preuze de oven oant 350 F. Lichtich fet dan moarns 2 9-inch fjouwerkante of rûntkeppel.
- Grate 4 teaspoons fan sieraad en squeeze 1/4 tûke frisse citroneap. Kombinearje de lemonap mei de nulkere creamer en sette ôf.
- Kombinearje it miel, moppensoaten, bakken en sâlt en set dizze op 'e kant.
- Mei in elektrike mingd op middelste snelheid, slach de fegane margarine mei de sûker en roastere citroen foar 5 minuten. Beat yn de aai-ferfanger en de filla. Redigearje de snelheid fan 'e elektrysk gemakker nei leech en yn' e moarnsmiel ien-tredde op it miel yn 'e moarnsmakke, in alternatyf mei ien tredde fan' e smaakmiddels yn in tiid. Beat oant glêd.
- Jou de stok yn 'e taretke pannen. Bake foar 30 minuten oant in toskenspick yn it sintrum stean komt út skjin.
Opdrukke mei tastimming fan The Compassionate Cook Cookbook.