As jo fegetaryske smaak brûke, is dizze soap folslein fegetarysk (fansels skopje de opsjoneel spesjaal foar sprinkling!) Skeakelje de spek en de Parmesan en gebrûk fan gemalen en de sop is sels fegane . It is in echte jûnsappelsop, mei in protte stik. Uteinlik kinne jo dizze smoarch skerpe hûd oanmeitsje om it in fegetaryske iismiel te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 olie olie olie
- 16 snoeide paddestoelen, lykas shiitake, cremini of knop
- 2 ottobone munten knoflook
- Kosher sâlt en frisse grûn piper nei smaak
- Twa beukers grif slokje brokkoli rabe
- ¼ teelappe read poppen flak
- 1½ cups gekocht gers
- 8 tûke hynder of griente bou (sjoch Note)
- ¼ beker kruimte gekocht spekje of gerekere Parmesan-tsiis foar servearjen (opsjoneel)
Hoe't it is
- Heak in grut sfeer oer hege hege hit. It oalje tafoegje. Meitsje de piljes en skokken, seizoen mei sâlt en piper, en sauté foar sawat 8 minuten oant de floeistof evaporearre is en de poddielen binne moai brúnde. Foegje de broccoli rabe en read poppen fleksjes en sauté foar noch 5 minuten sa oant de brokkoli rabe krekt begjint te fertsjinjen.
- Underwylst bringt de houtbrún oan in simmer yn in grutte pot oer hege hege hit. Brûk de brokkoli-rimbinggemerming oan 'e pot, tegearre mei it kocht gers, en simmer foar in oare 5 oant 10 minuten, oant alles is tender. Taste en ajw it siedzjen, dienen dan yn in bakje mei beppe spesjaal of Parmesan oan 'e kant foar it spytjen fan boppen, as jo wolle.
Taljochting: ik hâld fan bisten en konsekte brún, en brûke se deistich, mar as in soep is sa ienfâldich as dit, in húnere roze giet in lange, lange manier, as jo de tiid hawwe. Jo kinne ek opsjoneel bouwurken en foarsjenningen krije fan heechweardige boadskippen en gourmetwinkels, en al binne se in bytsje prikier, de smaak kin geweldich wêze. In koarting nim ik de hiele tiid om gebrûk te meitsjen fan konserven of boksside en in pear stikken hûnen yn 'e siel tegearre mei guon snoeitige koerden en ounzjes foar in oere of sa, dy't in oare laach fan djipte en smaak tafoege om te besoargjen opkocht .
Besykje dizze oare smakelike soups, lykas Turkije-sûch, Broccoli Rabe en Millet Soup , Spiralizer Asian Chicken Vegetable Soup , en Roasted Romanesco en Chimichurri Soup .
Mushrooms hawwe in prachtige omami-smaak dy't meatyske tekstuer en smaak bringt oan gerjochten. Foar mear manieren om poddestoeren te brûken, besykje Chicken Hooks mei Pilze , Asiatische griene Portobello Pilates , Drei Käsebutternût en Mushroom Lasagna , Sauteed Mushroom, Broccoli Rabe en Freekeh Salad , en Orange Salmon mei Leeks en Mushrooms .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 422 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 1,660 mg |
| Koarohydraten | 73 g |
| Dietary Fiber | 17 g |
| Protein | 21 g |