Dit is sa'n prachtige resept om te begjinnen om de ferskate soarten poddestellen te ûndersiikjen . Bern en paddestoel binne net altyd freonen, mar it ierdige smaak is sa'n grutte tafoeging sa safolle resepten, it is in geweldich ding om dizze yngrediïnten yn jo dûnse repertoire te hawwen.
Jo kinne hielendal knoppe piljes brûke, beskikke yn alle supermerken, mar in soad merkten drage ek no in breed oanbod fan 'e eksoatyske farianten, ek yn' e bulte. Jo kinne sa folle ferskillende typen kombinearje lykas jo wolle foar dit resept. Hjir binne in pear maklik beskikbere soarten te besykjen:
Creminis: Dizze binne breed beskikber en tige sterk. Somtiden wurde se as baby portobellos markearre. Se binne noch mild, mar lyts djipper yn smaak as plain âlde knoppiljes.
Portobellos: Dit pilz is eigentlik in tige reade knopsprobleem, mei in folslein groege kappen. Portobellos binne net sterk yn smaak en se hawwe in meatyske teksture, dy't goed is foar iten. Dit binne ek geweldige gril.
Shiitake: Dit is in pilúk dy't faak brûkt wurdt yn Aziatyske koken. Se binne smaak en smaak, sels in bytsje smok en ryk yn smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieltsjes oliveelje, ferdield
- 8 ounces
- poddestuollen , lyts hekke
- Coarse of kosher sâlt en friske grûn piper nei smaak
- 1 teelike
- minne knoflook
- 1 teelappe mingde frisse rosemary
- 1 (3-ontwerp) pakket smaak
- 1 oseaun grate Parmesan tsiis
- 8 bone-in, huid-op hynder
Hoe't it is
- It oven foar 400 ° foegje.
- Heakje 2 kierepoppen fan 'e olivel yn in middelgrutte skuorre oer middelhehe, foegje de poddels en sauté foar ûngefear 10 minuten oant se har flüssigens opnommen hawwe, de flüssigens is ferdwûn, en de piljes binne tender en begjint kritysk wurden te wurden . Siel mei sâlt en piper. Rin yn 'e knofel en rosemary oant fruchtige, sawat 1 minút. Rin yn 'e rôze tsiis en Parmesan, en koel sadat it krekt wat waarm of keamertemperatuer is. Kontrolearje de konditrine.
- Loerje de hûd út elk heule, en set in pear tafelspulpen fan 'e pilzmienskip ûnder de hûd en ferspriede it ûnder de hûd. Brún de hûd mei de oerbleaune iere oalje fan olie oalje, en seizgje mei sâlt en piper.
- Roast foar ûngefear 45 minuten, of oant de hûd trochkocht wurdt (in ynterne temperatuer fan 165 ° F). Serve heul of warm.
En tinke oan dizze oare grutte pilsen-ey-resepten:
Mushroom, Caramelisearre Onion en Feta Frittata
5 Ingredient Pasta: Chicken en Mushroom Marsala Rotelle
Lek, Pilze en Goat Kéis Kiche
Mushroom en Yellow Pepper Lasagna
Beef en Mushroom Sloppy Joes