9 Grykske Krystyndielings Tradysjes

Kriich is in bewarjen fan it leauwen yn Grikelân en alle oer de lântafels wurde ynsteld mei iten dy't tradysje wurden binne, trochgean fan generaasje nei generaasje. Fan klassike artikels dy't ferbûn binne mei de fakânsje op elke hoek fan Grikelân oant regionale favoryt, binne de smaak fan 'e ferienigingen fatsoenlik!

• 01 of 09

  Baklava Recipe

  Baklava is in langstme favoryt, in klassike Grykske pastry makke mei flakke phyllo-dough dy't lizze wurdt mei in sineam-spiisde mûlefull en baden yn sûpe siroop. It is knappe en sûch en tige dekadint.

  Yn it noardste Grykske prefektuer fan Evron yn 'e regio fan Thrace, wurdt in spesjale sesame baklava makke op Krystfeest. Omdat it gjin molkprodukten en aaien befettet (ferbean yn Advint), kin it de nacht fan 'e snelle einlings op Krystdei genietsje.

• 02 of 09

  Egg-Lemon-Chicken-Reis-Soap-resepsje

  Al as de earste mealje nei krystsjinsten fan Krystfee, of de earste kursus op 'e wichtichste mealje fan' e dei, dizze keuken en Reis sop makke mei de ferneamde mingde fan aaien en citrusap ( avgolemono ) is in bekende sicht yn gryke wenten.
  
  

• 03 of 09

  Yiaprakia Stuffed Cabbage Recipe

  It soe gjin Kryst yn Kozani (en oare stêden yn Noard-Grikelân) sûnder stokken ko! Yn oare dielen fan Grikelân wurde sy lahanodolmades neamd (kabbel dolmaden) of lahanophylla yemista (stompe koartsblêd ), mar nei noard, se binne yapracia (γιαπράκια, sizze: yah-PRAHK-yah) en se binne nea fan 'e Krysttiid.
  
  De tradisjonele Kozani-ferzje is makke mei toursi lahano-kûbke dat foar 6 wiken en boske poar yn sulver ferwûne waard.

• 04 of 09

  Christopsomo Bread Recipe

  Christopsomo (χριστόψωμο, sizze: hree-STOHP-soh-moh) betsjut letterlik "Christus Bread", en is in lekker yn 'e Grykske ortodokse wenten op Kryst. Grutte soarch wurdt nommen as it brea makket, en brea kinne ienfâldich wêze of elaborearje.

• 05 of 09

  Pork Recipes

  Oer hiele Grikelân is it slot-slach in wintertrip, wêrtroch it swietrook in natuerlike kar wie as it tradisjonele fleis fan it seizoen. Foar dyjingen dy't har heakjes opsmite en slachtoffers, binne fûgelke skippen om iepen iepen brânstoffen en hearths kocht. It plat dat hjir beskôge wurdt is foar in citroen snoep mei sellenrezept .
  
  

• 06 van 09

  Melomakarona-koekjes-resipe

  Cinnamon, klokken, oranje-in tradysjonele kombinaasje fan sma's dy't de feestseizoen identifisearre binne, binne de mienskiplike faktor yn dizze fûgelkeksels dy't (meastentiids) yn in licht spitich siroop fekke wurde nei it bakken, en dêrnei sprinkele mei sprinkelee nuts. Op in soad dielen fan Grikelân betsjut de term " Krystkekse " melolakarona .

  Guon ferzjes fan Melomakarona wurde makke mei nuttsjinsten , wylst oaren as it resept op it foto makke wurde mei fakultêre grûnmutsjes yn 'e koektee.
  
  Oare seizoenen favorys binne cookies neamd phoenikia (ek finikia ) en isli .
  

• 07 of 09

  Kourabiethes Cookies Recipe

  Kourabiethes (ek kourbiede , κουραμπιέδες, sizze: koo-rahb-YEH-thes) wurde snoeide koekjes dy't sûkerje yn 'e mûle! Faak makke mei toarstige mandels, se kinne ek makke wurde mei oare nuts (walnuts, hazelnuts). Se kinne makke wurde yn sirkulêre foarmen, krêzentsjes, foarmje troch hân, of útstutsen en ôfsnien, mar de iene ding binne alle ferzjes yn 'e mienskip te wêzen dat se yn' e rol ferwûne binne, ofstutsen wurde of ûnder in flier fan 'e sûkerguod.
  
  Mei melomakarona binne kourabiethes seldsume ôfwêzich fan huzen oer hiele Grikelân oan Kryst.

• 08 of 09

  Karythopita Walnut Spice Cake Recipe

  De Eptanisa, sa't se yn Gryk neamd wurde (in sân-eilângroep yn 'e Ionyske See) bringe har eigen tradysjes nei elke seizoen, kryst opnommen, en dizze walnut spice cake is ien. Made with the seasonal favorites of cinnamon, cloves, and walnuts, the cake is cooked then sucked in a spiced syrup.

• 09 of 09

  Kalitsounia Kritis Cheese Pastries Recipe

  Frisse sêfte myzithra tsiis (of ricotta as substituter) yn pastry is in Krysttradysje op it eilân Kreta. Ofhinklik fan hoe't se foldelden binne (it resee is in link nei foto's fan foldingtechniken), wurde se bakt of fretten. Dit is gewoan ien fan 'e soad bekende (en lekker) gerjochten fan Kreta.