Dochst it leafst mei in biscotti mei jo moarnmilkke latte, mar tinke dat it is off-limits, want jo binne fegane? It meitsjen fan in selde fegane biskotti is makliker as jo tinke kinne, en kinne noch altyd reagearje oan tradysjonele biskotti.
Biscotti hawwe in lange skiednis yn Itaalje. It Italiaansk wurd biscotti komt út 'e root-wurden "bis," dat betsjut twa, en "cotto" betsjuttend. Doe't biskotti foar it earst yn 'e Toskana binnen ieuwen makke waarden, waarden se twa kear bakt, se joegen har unike foarm en har fêste en knippe tekstuer. Tsjintwurdich binne biscotti in favorite koppeling foar kofje, espreso, en cappuccinos.
Dit hûsmjittige fegane honey melon biscotti resipe is makke sûnder aaien en suvel en agave nektar is ferfongen foar huning.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tassen mûle
- 3/4 bekerûker
- 3/4 beker hielendal
- Mandels (unblanchearre)
- 3/4 tinkje feeld grûnmelingen (unblanchearre)
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon
- bakpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/4 beker
- agave nectar
- 1/3 beker wetter
- 1/4 teaspoonmandelsextrakt
Hoe't it is
- Pre-heule oven oant 350 F.
- Yn in middelgrutte mantel mingde moar, sûker, folsleine amandels, fyn grûnmelems, bakende soda, bakpulver, sâlt en sineam.
- Yn in aparte bakje, ferpleatse it huning, wetter en ekstra, add to dry dry ingredients and mix well until well-mixed.
- Druk op tee op licht ferflokke oerflak. Diel in heale divyzje en elke diel foarmje yn in loch oer 12 x 2 x 3/4-inch.
- Plak ynloggt op in bakblêd opnij mei net-stick spray. Bake 30 minuten; fuortsmite fan oven en cool foar 10 minuten.
- Meidogge jo op snoeiingsburo en mei in krûde knip, ljeppe diagonaal yn 1/2-inch slits, mei in seksbeweging.
- Plak skuorren sûker op, op in bakblêd en bakken 15 minuten. Centers sille wat sêft wêze, mar harkje as se cool binne. Fuortsmite nei rjochthoekje te koelen.
* Cook's Notes:
- Om skjinne slitsjes te krijen, moatte jo der wis fan wêze dat jo in serieas of in breedmuorre brûke. Cutting mei in seksbeweging sil ek helpe om in skjinne snel te meitsjen.
- Foar lange skippen lykas jo fine kinne op jo favorite kofje, kinne jo de logs yn in hoeke sakje.
- Ien biscotti jout ûngefear 61 kilo's, ien gram fan protein, 10 gram kohrhydraten, ien gramfaser, twa gramfet en 43 milligrams fan natrium.
Boarne:
6 tips foar it meitsjen fan perfekte biscotti | Cooking Tips | NoshOn.It. (nd). Untfongen fan 26 novimber 2016, fan http://noshon.it/tips/6-tips-for-making-perfect-biscotti/
Biscotti Skiednis. (nd). Untfongen fan 26 novimber 2016, fanôf http://www.biscottizone.com/history.html