11 Fegetaryske Miskreizen om World Vegetarian Day te fearten

World Vegetarian Day is in jierlikse evenemint dy't elke earste fan oktober plakfynt. It barren waard oprjochte troch de Noardamerikaanske Vegetarian Society (of NAVS) yn 1977 en wurdt alle jierren plakfine. Op de webside fan 'e barren sizze se dat dat brûkt wurdt as in útstap nei har moanne lang fegetarysk bewurkingskampanje. Har missy is om minsken te bewust te meitsjen fan 'e sûnens foardielen fan' e fegetarisme en it helpen fan bisten en ús planeet te behâlden.

Ik tink, in protte as it Meatless Monday Campaign, dit jierlikse evenemint is in geweldige manier om bewust te meitsjen fan wat wy yn ús lichems sette en hoe't dat de ierde effekt hat. Hoewol de measte fan ús net en wierskynlik net fegetarysk wurde, tinke ik noch altyd dat it it geweldich wêze soe om it te probearjen op dizze Wrâld-Vegetarian Day. Hjirûnder binne alve oefeningen basearre op klassyk en feroare yn fleisferljochtingen. Genietsje!

• 01 of 11

  Gemakse pizza Mei Tofu Base en in Drizzle fan Sriracha Hot Sauce

  Dizze lege karb en hege protein "pizza" is ien folwoeksen en bern fan alle leeftyd sille leaf ha. It is maklik oan te passen net allinich oan jo favorite toppings, mar wat it is yn jo koelkast.

• 02 of 11

  Chorizo ​​Stofte Portobello Cheeseburgers: in fegetaryske burger liket gjin oare

  Vegetariële chorizo ​​wurdt yn poarteobello piljeskapen oanpast foardat se grille wurde. De resultaten binne geweldich en sels fleantuoders wolle it hawwe.

• 03 of 11

  Glutenfriese Corn Pasta mei spicy Cilantro en Cotija Pesto

  It klassike Italiaanske pesto-resipe kriget in skerpe makeover. Dan wurdt it gebrûk fan in hertlike maismanai en meitsje in fegetaryske miel.

• 04 of 11

  Apple, Pear, en Goat Cheese Galette mei in Spicy Touch

  Wa't rustyske pies seit, kin allinich sêd wêze! Yn dit recipe jouwe wy in sûpe, smaaklike en skerpe toanen. De resultaten binne fenomenaal en komme goed gear. Diel de galette as lunch, diner, of sels dessert.

• 05 of 11

  Lentilen spiisd mei Zinnamon en Sriracha saus

  Hoewol kin sineam net de earste spesier wêze dy't jo tinke oan tafoegje oan lentilen, dan moatte jo it ek fine. Cinnamon's swiete aromaanske tonepaad prachtig mei de heiligens fan lentilen - plus ferjit net om dat sirkel-garlicky Sriracha te berikken.

• 06 of 11

  Spicy Tofu en Veggie Stir Fry

  Dit gesunde veganmiel kin yn 30 minuten klear wêze. It is laden mei griente, sojaaprotein, en grutte smaak. Jo sille net allinich leaf ha, hoe maklik is it te meitsjen, mar ek de smaak.

• 07 of 11

  Snow Peas mei Gernika Peppers en Red Chili Flakes

  Oan 't boppen of neist it perfoarst stasjonele jasmine reitsje, wurdt dizze riss fry om te stjerren. De knippe, krúnige sniepoas mei de peppers en chili flakken meitsje in himelske kombinaasje dy't in heule ljochtmiel is.

• 08 of 11

  Easy Vegan Mushroom Curry

  Mushrooms binne in goede boarne fan fegetarysk protein. Dit super maklike krypresje wurdt laden mei griente en paddestoelen om in folslein mealje te meitsjen. Ferjit net de bûter oerweldige naanbrúst!

• 09 of 11

  Chili mei Spicy Green Peppers

  Jo kinne it fleis nea misse yn dizze fegetaryske chiilli (sûnder karne). It resept is maklik, mar hâldt yn betinken dat de langer de chiilli it koud makket, de bettere smaak.

• 10 of 11

  Jalapeno en Portobello Tofu Scramble Tacos

  Skrambelingen moatte gjin aaien opnimme - en as jo dit soargje, sille jo de aaien der net sels bepale. Tofu is ynrjochte doe kofde mei griente om in scrumptysk skramble-taco-behannel te meitsjen.

• 11 of 11

  Lentil Soup spiced mei Baharat en Green Chilies

  Spices binne alles om te koken, se kinne de meast gewoane fiedings yn gourmetfeesten feroarje. Yn dit resept wurdt in Mid-Easten spice neamd baharat brûkt om de smaak fan lentilen op in nije dimensje te ferheegjen. Jo wolle graach baharat yn jo spice cabinet hâlde nei it koetsje mei it foar it earst.