Honey Glazed Pork Loin Roast

Apple saft en huning team oant it glêzen lekker meitsje fan dit heerlijk, ûnbedienbere snoekblaad. Sels mei de maklike tarieding is it smaak geweldig. De measte Cajun of kreale smeitsje sellen befetsje sâlt, mar as jo Cajun sâltwinning sâlle is, sprekje de roast mei in bytsje sâlt foardat it risselet mei it siedjen. Hjirûnder haw ik it resept in sâltfrije hûsmakke Cajun-seizoensmiljeu.

Snoeie dizze smaakliker kebastoere mei mûzere ierappels en frisse kroane griente foar in befredigjende famyljesje op ien of oare gelegenheid.

Wat jo moatte hawwe

• 1 pork, lûk roast, sa'n 3 oant 4 pûn
• 2 teasponsjes Cajun gewrwinning (ynstruksjes foar homemade mingje hjirûnder)
• 1 beker appelsap of sider
• 1/3 kop huning
• 1/2 kop brún sûker

Hoe't it is

1. Houtofen oant 400 F. Linje in bakbak mei heftige foarkleur en plakken de roast op 'e foel.
2. Snoeide it swart ôfwikseljend mei de Cajun-sâtsting.
3. Roast foar 20 minuten.
4. Kombinearje de appelsap, huning, en brune sûker; ming goed.
5. Reduzje de ovenhichte oant 325 F.
6. Roast foar ûngefear 1 oere oant 1 1/2 oeren langer, brochje faaks mei it huninggemerm, of op likernôch 145 F op in fleistemermeter.
7. Lit de roast rêstje foar 15 oant 20 minuten foar it sliepen.

Homemade Cajun-sûzjen blende

Om jo eigen homoade Cajun sauze te meitsjen, ferjilde de folgjende yngrediïnten yn in kofjelminder of lytser foodprozessor.

• 2 śtstoffen loftpulver
• 2 kieltjepeallen grûn paprika, swiet
• 1 1/2 tablespoons knoflookpulver
• 1 1/2 teaspoon droege leafdymke
• 3/4 teaspoon droege blêd oregano
• 1 teelike chili-puol
• 1 teaspoon swarte poppenkoers
• 1/2 teaspoon rots poppen flak
• 1/2 teaspoon cayenne piper, of foar smaak

Bliuw de gewrûzing yn in bakje mei lid, en soargje derfoar dat it oanjaan. Dizze smaak is sâltfrije, dus soargje derfoar dat it roaster te seizgjen is mei in sprinkling fan sâlt foardat it rûke mei it siedjen.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	400
Total Fat	16 g
Saturated Fat	6 g
Unbesteatere fet	7 g
Cholesterol	97 mg
Sodium	106 mg
Koarohydraten	29 g
Dietary Fiber	0 g
Protein	34 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)