Dit pot roastrezept is kocht mei hûsmjittige barbecue saus. Slaen de pot smoere as in yntree of skodzje it beef en servearje it yn sandwiches. It is prachtich yn tortillas of pita-brúst mei sûpke tongers, tomaten, sûker, of guacamole.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pot roast, beef chuck, sa'n 4 pûn
- 2 teaspoons sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 2 kieltsjes bûter
- 1/2 beef kroefok
- 1 kan (tôg tomato saus) (8 ounces)
- 2 middelbere onions, slikke
- 2 knokjes knoflook, smoarge en mingd
- 2 kieltsjes brún sûker
- 1/2 teaspoon droege sen
- 1/2 teaspoon cayenne piper, fakultatyf
- 1/4 beppig
- 1/4 cup ketchup
- 1/4 tasse citroen sap
- 2 teaspoons Worcestershire saus
Hoe't it is
- Rub roast mei sâlt en piper. Brún op alle kanten yn smelde bûter oer middelhehe.
- Foegje wetter, tomatoasûse, sliepke en heulendokken. Cover en koekje oer healwetter foar 1 1/2 oeren.
- Mingje oerbleaune gearstallings yn 'e kunde en gie oer potke roast. Simmer foar 1 oere langer, of oant hiel sizzen.
- Slaen mei heilende bûterdûke of potato's, mei griene beanen of spearpas.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 584 |
| Total Fat | 27 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodium | 864 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 68 g |