Dit recipe foar maple syrup breed makket in lekker, flokke brea foar it moarnsiten, brunch of in middei snacke alle kearen fan 'e jier. Krekt as de measte flokken, giet it om ferskate yngrediïnten oan te nimmen - wet- en droege yngrediïnten apart, en dan tegearre - yn in mingd en it bakken.
Dit fluchbrún befettet reinen Maple-syrup. Litte wy in bytsje prate oer de ferskillende soarten fan siroop en hoe't se ynfloed binne yn it bakkenproses.
Neffens Stannard Farms wurdt Vermont maple syrup troch gradie kleure. Grade A Fancy is de lichtste maple syrup en it hat normaal de lichtste smaak. Dêrnei is Grade A Medium Amber siroop, wat wat dûner is en hat in bytsje mear smaak. Grade A Dark Amber is in even donkerder, wylst Grade B de tsjuster is en beskôge wurdt yn de measte plakken as de bêste maple syrup.
De Kittsje rekommandearret dat as jo in flokke brea meitsje, dan soe Grade B jo bêste betelje. Soargje derfoar dat jo keunstere siroop kieze foar dit resepsje - sorry, Tante Jemima en frou Butterworth.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke molke
- 1/4 beker bûter
- 1 kaakkerle syrup
- 2 1/2 beker
- moal
- 1 ślapkepûdepulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 aaien
- 3/4 bekerwurden (rau, hurd, en licht toast)
Hoe't it is
- Fet en moar in leappe pan.
- Oeral oer de oven, hjitte melk en bûter yn in lyts keppe mar lit it net koelje. Ienris is de bûter folslein smel, reitsje yn 'e reine maple syrup.
- Nim it heule gemak ôf fan 'e hjitte.
- Foarkomme oant 325 F.
- Yn in middelgrûn, kombinearje moar, bakpulver, en sâlt mei in draad wisk. Doet dûbele yngrediïnten goed gear.
- Yn in grutte skel, gie yn guon molke. Fluch swier yn 'e aaien. Foegje it oerbliuwende melkmomme oan en set it oant it folslein kombinearret.
- Foegje it mûlgemik yn 'e wiete yngrediïnten, dan mekke oant goed kombinearjen. Stir nuts yn dy mingd.
- Plak de klok yn 'e panne en pake it foar in oere.
- Lit it brea in protte 15 kilo yn 'e panne koelje, en it dan nei in draadstokje. Brûde allinich of mei bûter.
In wat mear snelle breedreizen
- World's Best Pumpkin Bread : in perfekte kobaltbrúst ideaal foar falle bakken.
- Spicy Ginger Pear Bread : Foegje in oare smaak ta in ienfâldich-oantal bak brea.
- Fresh Peach Bread : Fresh peaches gean yn dit lekker fleau brea.
- Chocolade Zucchini Muffins : Gesellich en lekker, dizze chocolade muffins krije super-focht fan sûkini.
- Maraschino krystnutbrún : Genietsje fan 'e ûnderskate smaak fan cherry yn in focht, krúnich nutbrún.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 218 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 573 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |