De smaak fan dizze eartiids in sûkelige sûker is fergelykber mei de winkel gekocht merkweizen. De buttery smaak en flaky, lichte teksture binne populêr mei beide folwoeksenen en bern. Se binne maklik te meitsjen en binne in lekker snack.
Om't dy homemade crackers in lyts bytsje sûkelade hawwe, sille se benammen goed mei smaak of sâltke tsiis tasteje. Slaen de crackers mei skerpe cheddar, lykas Grafton Dorp Cheddar of Bravo Farms Cheddar, of in blauwe tsiis as Stilton, Cashel Blue of Rogue River Blue.harp cheddar, lykas Grafton Village Cheddar of Bravo Farms Cheddar, of in blauwe tsiis as Stilton, Cashel Blau of Rogue River Blau.
Mear Cracker en Flatbread Recipes
- Raw Flax Seed Crackers
- Gluten-Free Herb Cracker
- Lavash Flatbread
- Griddle Flatbread
- Roti Flatbread
- Naan Flatbread
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/4 winkelmûde (hiele weet of wyt)
- 1 sierich sûker
- 1/2 teaspoon sâlt (kosher)
- 4 kieltsjes (1/2 stok) bûter (ûntspannen, snijden yn lytse stikken)
- 1/3 beker wetter
Hoe't it is
- Foechje op ierappel oant 400 F. Linnen in bakeblêd mei perfeartpapier.
- Meitsje moar, sûker en sâlt yn in itenproses. Foegje bûter en bliuw oant de bûter is ynrjochte.
- Mei de blêd rint wetter oan en bliuwt oant in glêde doughfoarm.
- De maklikste manier om de dau te roljen is de earste te dielen yn 4 stikken.
- Ljochtsjen jo wurkflak licht en rôl de tee yn in grut rechtepunt. As jo de tee rôlje, lûke it regelmjittich op en turne de teigjen om it te hâlden fan jo wurkflier. Meitsje de dough as dun as jo kinne. De dûnker de crackers binne, de flakier en lekker binne se.
- Meitsje in pizza-knip of bûtermuod om de tee te sizzen yn 1 1/2-inch fjouwerkante cracker. As jo kunde en ein fan 'e tsje lof hawwe, kinne jo besykje it te foarmjen yn in bal om te rollen, of krekt in pear fan mislike kroksen meitsje.
- Skeakelje de crackers op it bakblêd mei pagmentpapier omsletten oant skerpe en lichtbrún, sawat 10 minuten.
- Koel en dan opslaan yn in ljochtkeamer kontener.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 143 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |