Dit Frans-Kanadeeske Thanksgiving-menu fiert de hjerst rekord mei seizoene reizen. Sikke yn apples, tsiis, sipel, ierappels, squash, turkije, en al it oare dat yn 'e seizoenen yn' e kâldere moannen is. Dizze list is wat fan in ekstreem menu, ien dat jo tsjinje soene as jo fjirtich gasten komme en in oantal dagen komme om te tarieden. De skientme is dat jo jo favoryt kieze kinne, mingje en oanslute, en bliuwe binnen in budzjet om't dizze skippen makke binne mei goedkeap seizoenale yngrediïnten. Mear potato's, ien?
Pâtels binne in lekkere manier om in fiedingsbudzjet te streken - lytse besunigings en yntinsive smaakjes gean in lange wei mei appetizers! Pissaladiere is in snoekprovinsjaal lûdstart mei oliven, anchovies en krûden. Slaat it yn in lyts rjochthoeken sliepe foar in fabulous appetizer.
Citrus, in geweldige saunsintrum, begjint yn 'e kâlde moannen yn merk te kommen. De brilliance fan jo eigen marinearre olives is dat jo allinich de smaak fan it skip oanpasse. Nim hjir in yngrediïnte en adde dêr dêr ... jo hawwe jo eigen spesjale kombinaasje!
03 of 10
Butternut Squash Bisque Recipe Tradysjoneel Franse Squash Soup Recipe. Getty Images De milde swietens fan 'e buternûte-squash-soap is perfekt kompensearre mei in trio fan frisse, soargene krûden. Snoeie smaak tafoegje oan 'e alve samûtyske tekstuer fan kreaste squash en jo hawwe rike, dikke boek om foar in earste kursus of in licht haadtaal te tsjinjen.
04 of 10
Gratineed Onion Soup-resipe Frânske sipelsop. Kredyt: William Shaw - Getty Images Strjitten de begrutting mei lûkjes. Gratineed ûnepensoep is in ultima komfort iten. Butter-sêfte, karamelisearre ounjes wurde kocht yn in rike, sierfere beef-stock. Boppe it mei frisse knoklitkroutons en smelte, foarkommen Gruyere tsiis en jo hawwe in rike sop, ja.
Ienfâldich om te meitsjen yn 'e drokke fakânsjegroepfoarming, roasterde sulverloft-soap is in geweldige sûprezept as jo wat smaak, fluch, en sûn nedich hawwe. Troch de swiere crème dy't yn 'e resee brûkt wurdt, is it net leech fet.
06 of 10
Spiced Cranberry Relish Recipe Brian Hagiwara / Getty Images Orangen en swiete krûden echt opnij meitsje fan de al te skuorjende smaak fan smaak, frisse kranberries yn dizze spiisde kranbei. It servearje as in ferrassende, skjinnende side skûtel of in ljocht dessert om in grutte meal te begjinnen.
07 of 10
Roasted Maple Orange Glazed Turkije Recipe Maple Glazed Turkije. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Dit haadtûke is sa fluch as snel kin wêze! De snel-roasting metoade freget dat de Turkije foar 10 minuten klear is om pûn te kofjen - lykas jo fûgel oanpasse. Sifers foar it seizoen, oranje en maple glaze bringe de rotisserie-styl smaak fan 'e Turkije út.
08 of 10
Apple Tarte Tatin Recipe Frânsk Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images Apples binne in prachtige manier om de dessertbegrutting te streken! It tafoegjen fan in berch fan citroenest en echte echt falt dizze klassike lekker appel tarte Tatin resepsje. Meitsje in skûtel van vanille-iis of skuon-smaak ta oan it dessert foar in rike nach-diner-behannel.
Ik bin net ien jier yn myn folwoeksen libben fuortgean sûnder dat te tsjinjen op in fakânsjetsje! Karamelisearre apples binne bedoeld om wat sût te wêzen, net oerwettere en sûchdier, sadat se in ferskaat yn natuer binne. Foar in lekker "cheater" dessert, folle in winkel gekocht tart skelp mei dizze apples.
Gougeres binne lytse tsiisfûgels, meast brûkt as appetizer mei wyn of cocktails. Se binne sa maklik om te meitsjen. Eartiids in aai en tsiifte, lûke it op in bakblêd en bake de gougères oant se boppe en gouden binne.