Dit Poalsk-Amerikaanske sausage-kabbel-potato-katoenrezept is in ien-pot skûtel dy't flinkt snel en is perfekt foar tegnapping, Super Bowl partijen en ynformele ûnderhâld. It is noch better opheffe, dus it is perfekt foar skoaltnachtdinneres. As stoel kaam om te skodzjen, tocht ik, dat jo it saneamde kielbasa, kapusty, ziemniaków neame kinne, mar it is echt wat ik op 'e flecht kaam. Dit kin lykas jo grappich wêze, - litte de ierdappels en poppen loslitte - of soignée. Al dy manier, it is in winner.
Wat jo moatte hawwe
- 1 ślôffel bûter
- 2 grutte sipel (grouwe hout)
- 1 medium kokje (koarslein hingje of skodd)
- 2 apples (red-skinned, cored en sluten 1/2-in-tûke dik, kinne peels litte, as jo wolle)
- 2 grutte ierappels (roazels, peels kinne op 't bepale wurde as se wolle, parboilearje foar 5 minuten, bewarje it koekwetter, en grob slokje)
- 1 oseaap sauze (Vegeta of Maggi)
- Pinch swart piper
- 1 ślokke koartsamen (of nei smaak)
- 1 pûn smookte Poalske sausage (skjin fuorthelje, as winsklik, yn 6 stikken snuurt en 3 kear tekoart)
Hoe't it is
- Yn in grutte, holländyske oven of sûkelade mei in lid, sauté sûch yn bûter oer middelhehe oant licht opsichtich. Dêrnei, sûnder rommel, kinne koar oanmeitsje en spielje mei Vegeta of Maggi-sônjen. Foegje appels, koarts en pupe oan. Top mei sausage en 1 tûke fan it kokenwetter fan ierappels. Cover. Wannear't it wetter begjint te kôgje, sloech de temperatuer 10 minuten te sinkjen.
- Ferwiderje en fersmiten alle yngrediïnten. Ferfetsje de dekking en simmer 10 minuten mear. Nim de dekking ôf en probearje foar donkessens fan 'e ko. As der tefolle sakken binne, koekje oer healwetter oantrede. Mar de panensoeken binne lekker as se opknappe mei rogbrot.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 566 |
| Total Fat | 37 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 1,255 mg |
| Koarohydraten | 44 g |
| Dietary Fiber | 12 g |
| Protein | 19 g |