Dit fabulous spearpuntrezept is sa maklik om te meitsjen, jo wolle it as in part fan jo "fluch en maklik" kultuer repertoire hâlde. In geweldige sûkerkeap , dizze grillige spearpuntreits makket yn just minuten klear. Garlicky en wat sûker, dizze ienfâldige Thai-ynspirearre marinade bringt alle smaak fan frisse spargel út. Grillen opnij fluch op jo iepenbiere barbecue of ynboarstliker. Dizze grypende spearmakker makket in poerbêste begelieding oan grillende meatsjes of wat jo komme om te servearjen.
Tip: Hâld it marinadeflecht tichtby by it grilljen - as de spearen dien wurde, pleatse se yn 'e skûtel en rôlje se om, sadat se in ekstra hit fan saus krije (yn tsjinstelling ta as jo it fleis marine fertsjinje, jo moatte net soargen oer de baktearjenfaktor). Slaen rjochtstreeks út it skûtel as jo wolle!
Wat jo moatte hawwe
- 1 genôch fistful fan
- spearpas (foldwaande foar 2 oant 4 persoanen)
- 3 kieltsjes
- hoisin saus
- 1 oseaan sojessoos
- 3 heaping teaspoons brune sûker
- 3 oant 4 nekjes knokkelje, mûnen, nei smaak
- 1 frisse reade chili, mingd, of 1/4 teaspoon smoarde chili-flokken, nei smaak (opsjoneel)
- 1 teaspoon frisse citroneap
- 1/2 oseaan legume oalje
Hoe't it is
- Snel de hurdige ein fan 'e spearpunt ôf (de spearen sille fansels snapke op it goeie plak). Untskoattelje of bewarje foar soppepest .
- Om de marinade te meitsjen, kombinearje hoisin saus, soja saus, brún sûker, knoflook, chili en citrusap.
- Plak speggels yn in flakke boaiem of skip. Jou de marinade oer. Brûk in lekker of pastryboarstel om de marinade te ferljochtsjen oer de lingte fan de spearen, of krekt de spearpunt mei jo hannen te draaien om de saus goed te fertsjinjen.
- Meitsje om minstens 10 minuten te marinjen , of oant 1 oere yn 'e kuolkast.
- Ljochtspulje in hurde gril mei oalje. Grill de spearpas, oant it ljochtbrún wurdt en wat op 'e bûse súntsje, mar noch krekt yn' e midden.
- Garnje mei kalk of citroen sliep en servearje wat oars is dat jo barre moatte.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 68 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 431 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |