Sûkelich, lekker, en folle mei sintrum, De Grand Manhattan is in spektakulêre nije twist de tradysjonele whisky Manhattan en it is feilich om jo dei of nacht te ferheegjen.
Dit recipe is makke om diel te nimmen fan in folslein menu fan New Manhattans yn in promoasje 2010 by de Gallery Bar yn Los Angeles 'Millenium Biltmore Hotel. It befette in fantastysk array fan whisky cocktails lykas The Big Apple Manhattan en de Central Park Manhattan , elk mei har eigen unike smaakprofyl.
Yn 'e Grand Manhattan is Oranje de karakter fan' e karakter en brûkt beide Grand Marnier en oranje sûker tsjin in robúste, 100-pryste bourbon. Yn 'e wiere Manhattan-moade is sûkelige wytsmûle ek tafal en de oranje garnij is leuk om te meitsjen, dus der wis fan wêze dat it gebrûk makket.
Dizze Manhattan is in fantastyske opsje foar elke gelegenheid en jo kinne it ek wolle foar brunch wêze.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 ounces bourbon (
- Knob Creek Bourbon Whisky )
- 1/4 tosken
- Grand Marnier (Oranje Liqueur)
- 1/4 ounce Sweet Vermouth (
- Vya )
- 1 ounce oranje sap
- Garn: karamelisearre oranje wil
Hoe't it is
- Jou de yngrediïten yn in cocktailshaker mei iis folle.
- Soargen krêftich foar 30 sekonden.
- Strak yn in gekleurde cocktailglas .
- Garnje mei in karamelisearre oranje rêd.
(Recipe fan De Galery Bar by Millenium Biltmore)
Mear tips foar it meitsjen fan in grutte Grand Manhattan
The Liquors. Kwaliteit is de kaai foar ienfâldige drankjes lykas dit en elk fan 'e brêgen dy't oan it resept wurde oanbean befette ûnder de bêste opsjes dy't beskikber binne yn har yndividuele klasse fan destillearre geasten .
Ik soe it net oanrikkemandearje fan in protte fan harren, mar as jo dogge, soargje derfoar dat se fan gelikense kwaliteit binne.
De Oranje Saft. De iene yngrediïnte dy't dit cocktail meitsje of brekke is it oranje sap. Frisse snoege oranje sûke sil folle better wêze as in fleske sap dy't jo keapje kinne en op mar ien inkele oun oan drinken, it sil net folle mjitte nimme. De gemiddelde oranje jout ûngefear 2 oant 3 ounces, dus ien of twa stikken fruchten moat genôch wêze foar in folsleine rûn dranken, as net twa.
Karamelisearje in Oranjewâld
Dit karamelisearre oranje wiel is in spannende manier om in lyts libben te bringen nei de gemiddelde citrus garnish en it duorret krekt in pear minuten om te meitsjen. As jo graach wolle, kieze in pear fan dizze foaroardielen en, fansels, altyd omtinken as spielje mei fjoer.
- Koart ien oranje flecht en toetsje it yn granulearre sûker om te manteljen.
- Plak it op aluminiumfol of in oare net-ûntbrânbere oerflak.
- Mei in handheld propane-foks, lekker karamelisearje de sûker troch de flammen fan 1 oant 2 inch oer it oerflak fan 'e oranje te passen.
- Litte jo kofje, flipke, en werhelje.
Hoe sterk is De Grand Manhattan?
As it gefal is mei in soad 'up' styldrinks , is dit Manhattan gjin ljocht. As wy mei alle fan 'e merk oanbefellingen yn' e resept gean, dan soe de fertroude drank dwaande wêze om 25% ABV (50 bewiis) .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 147 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |