Dit resepsje freget om hûs kocht spesjaal spesjalist dy't fekke wurdt yn in puff pastry roll te meitsjen foar ien smakke midnachtich miel de hiele famylje wol leafde. Dit diner is ferrassend maklik en maklik te meitsjen om te tsjinjen. It bêste diel fan dit miel is syn ferskaat. Jo kinne mear krûden of griente tafoegje, ferfetsje grûnbeie foar grûnen turkije of sels jo favorywurst, en sels besykje pizza tee op it plak fan 'e puff pastry. Dizze mealje is allinich beheind troch jo ynfinânsjen en smaakstoffen! Better noch, it makket foar in geweldige partij-snack of appetizers as it yndielde tiner yn biten-sizzen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn grûnrind (grûnfange oanrikkemandearre)
- 6 slices dik dikke spek, hurd
- 1 sliepkeitsere sûchdokje (sawat 1 medium sipel)
- ½ bekerte sûkelade read rôffelpaper (kapsikum)
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- ½ teaspoon droege oregano, ferwûne tusken palmen
- ½ teaspoon droege basil
- 2 griene hynders (skeltsjes), dûnsfeie mei griene tafels opnommen
- ½ tasse ketchup
- Kosher sâlt en frislik grûn swarte pfeffer nei smaak
- 2 blêden (17,3-oun kasten) puff pastry, tûke *
- 2 bekerregels snoeide cheddarseas (of jo favorite smoarge tsiis)
- 1 aai wyt, licht mei in gabel slein
Hoe't it is
- Foarkomke oant 400 F.
- Linje in jellyrollpanei mei in Silpat bakke liner of pergumintepapier.
- Lege ierdbeving , spesjaal en sûpe sipel yn in grutte, djippe sûkelade en sauté oant spesjaal hat syn fett fertsjinnet en lôgingen binne licht lein. Brek de ierdbeving op as jo seagen. Draine goed.
- Foegje rôffelpel en knoflook oan it grûnbeef. Sauté foar in ekstra 2 minuten.
- Fuortje fan waarmte en reitsje yn oregano , basil , griene zwanen , en ketchup . Sâltsje en piper ta smaak taheakje. Meitsje it gemak om te keapjen nei keamertemperatuer.
- Meitsje in flak fan puff pastry tusken twa platen fan plastyk wrap en leanjje út nei in rjochthoeke dat rûchwei 12 inch is mei 10 inch. Meitsje it toppast fan plastyk.
- Sprekt de helte fan de ierdbeefmikking op puff pastry, wêrtroch 1 inch dúdlik op elk fan 'e fjouwer siden. Sprinkle mei de helte fan de cheddarke .
- Brûk it ûnderste stikje fan de plastykwrap om jo te helpen mei it rôljen fan de puff pastry en folslein yn in log. Brûk de beamte aai wyt as kleau om de rol te slepen. Fertsjinne beide enden sletten.
- Mei help fan de plastyk wrap, rôlje de rol op 'e plante jellyrollpane en set seam-side nei ûnderen. Ferfetsje it proses mei de oerbleaune blêd fan puff pastry om twa rollen te krijen.
- Bretje de topen fan de spesjale cheeseburger puffwollen mei aaiwite waskje en bakke foar 20 oant 25 minuten oant gouden brún.
- Nei it bakken litte se 10 minuten rêstje, en elke rol slipje op de diagonaal yn 4 stikken om te tsjinjen.
Tips foar Wurkjen mei Puff Pastry
- As jo wurkje mei winkel gekocht gefruchtige puff pastry (wat perfekt moai is!) Besykje in merk te finen dy't gebrûk makket fan sûker. Soargje derfoar dat it label kontrolearje, sa't in protte kommersjele merken oalje of oare fetten brûke dy't gewoanlik net sa lekker binne as har tradysjonele bûterkeamers.
- Jo wolle de frôlere puff pastry jouwe yn de koelkast oernachtsje om te garandearjen dat de bûterlakken en dough aardich en kâld bliuwe.
- De truc om te wurkjen mei puff pastry is om gau te bewegen, wylst it noch kjel is, dat is ek wêrom wolle wy de ierdbefruchtige gemalen foar it tafoegjen fan 'e dough.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 779 |
| Total Fat | 51 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 819 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 37 g |