De raspberry Bellini is in lekker lyts Champagne cocktail . It is in twiske tusken it ienfâldige styling fan it Champagne-cocktail en de fruchtige Bellini . It is in oar geweldich drank fan The Liquid Chef, Junior Merino.
Yn 'e raspberry Bellini minget Merino de Brazyljaanske rom, cachaça mei frisse raspberries, in hint fan kalk en gewoan in sûkelade. It is hiel ienfâldich om te mingjen, mar de smaak sil elkenien yndrukke.
Dit is ien fan dy grutte brûnzen wurdich cocktails dy't jo yn minuten mingje kinne. It is it bêste yn 'e simmermoannen as de beesten binne by har peak en better noch as se rjochtút komme fan jo eigen raspberry patch.
Wat jo moatte hawwe
- 2 ounces cachaca (
- Leblon )
- 4-5
- raspberries (of mear nei smaak)
- 1 splash
- lime sap
- 2 teaspoons
- sûker (superfine)
- 4 ounces
- Champagne (of bedrach bedrach)
Hoe't it is
- Muddle de raspberries, sûker en kalk sûke yn in cocktailshaker .
- Folje mei iis en add cachaca.
- Krêft krêftich .
- Striid yn in Champagnerfluit .
- Top mei Champagne.
Recipe Courtesy: Junior Merino foar Leblon Cachaca
Tips foar it meitsjen fan in grutte Raspberry Bellini
De Liquor
As jo noch cachaça smaak hawwe, is dit in perfekte cocktail ynlieding. It is tige ferlykber yn profeet nei de bekendste drank fan ' e geast , de Caipirinha .
Beide dranken binne tige skjin en fertsjinje op frisse fruchten, dy't echt is wêr't dizze styl fan rum skynt .
Liblon is ien fan 'e populêrste cachaças beskikber yn' e Feriene Steaten en moat net folle foar de measte drinkers wêze. As jo de kâns krije, ûndersykje oare merken ek om't der in pear ynteressante opsjes dêre binne.
As jo, sûnder kans, jo net hawwe of net kin cachaça fine, brûke jo in goede roemaal yn plak . Ek dit cocktail is in perfekte basis foar jo favoriete wodka .
De Champagne
Der binne in soad fleskes fan Champagne om te kiezen. Eartiids earlik, jo kinne wierskynlik net ferkeard gean mei ien fan har yn dizze Raspberry Bellini resepsje.
Untfangende Champagne-labels kinne spitigernôch wêze. Meast wichtich, wite dat 'brut' betsjuttet dat de wyn in droege profyl hat, wylst dy mei it wurd "sek" sûker wêze.
Ik ha beide droech en sûpe Champagnes besocht yn dizze resepsje en beide fertelle it genietsje goed.
Fresh is it bêste
Froulike raspels binne hjir net de ienige opsje. As it de winterdeis is, grave yn jo stasjon fan beien yn 'e frizzer en lit se tawije foardat se oan it cocktail taheakje.
Oan 'e oare kant sil frisse kalk sûke in superior Raspberry Bellini meitsje. It geweldige nijs is dat de sirkelfroed alle jierren fûn wurde kin. Soarch de priis- en kwaliteitsferoaring, mar se binne dêr en in protte fan de fleske sakken sille tefolle sûkens oan it drinke foegje.
De gemiddelde kalk hâldt tusken 1/2 en 1 oun fan sûch, dat is folle mear as it resept foar. As jo technyk krije wolle, is in 'punt' rjochts fan 1/32 toanen (of 1/5 teaspoon).
Sūnje jo kalk yn in aparte glês en lit mar krekt in 'prinsje' yn 'e shaker. Der is echt gjin need om dit te mjitten!
Just in hint fan Sweetness
Gean ienfâldich op 'e sûker! Tink derom dat rumkes sûker-basearre liquors binne en cachaça wurdt makke fan reinere sûkerstof. It is net nedich om mear as in pronk fan sûker te foegjen, benammen as jo in sek of demi-sec Champagne brûke.
Superfine-sûker wurdt oanrikkemandearre omdat de kristallen in bytsje lytser binne as granulearre sûker. Dêrtroch makket it in gewoan in bytsje makliker yn 'e drinken op te lûken. Yn in lintsje brûke jo keuken sûker en allegear fine.
As jo graach wolle, gean dan mei ienfâldich siroop as rjochte sûker. Ofhinklik fan hoe konsintrearret jo siroop, mar in string sil dwaan. Yn 'e tiden kin ik sels de folsleine mjitsje neame as' drizzle 'ôfhinklik fan' e wyn en rum.
Hoe sterk is de Raspberry Bellini?
Liblon is in 80-bewiiser cachaca en as wy in 12 prosint fan 'e ABV-Champagne brûke, soe de Raspberry Bellini in relatyf mild drink wêze. Wy koene it skatte om 18% ABV (36 bewiis) te wêzen mei in 4-on-iten wyntsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 318 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 33 g |