Slava brea of slavski kolac is in wichtich ûnderdiel fan 'e religieuze aspekten fan Krsna Slava of de fiering fan in beskate famyljehûndert dei fan' e Serbyske famylje. Yn in protte wenten komt de parochy pryster nei de thús om it brea te bemachtigjen foardat alle festiviteiten begjinne kinne.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pakjes aktyf droege hefst
- 1 teelokken sûker
- 3 oseaapmole
- 2 beker wetter (waarm)
- 1 teaspoon sâlt
- 1 beker bûter (ferwiderje)
- 3 aaien (wat sloopt)
- 1 citroen (grate rind en sap)
- 4 oseoel sûker
- 6 oant 7 beppe moaren (brea of
- all-purpose miel )
- 1 aaien, mei 1 oseaapwetter slein
Hoe't it is
- Dielde heale, suiker, en 3 kierepôlen miel yn 1/2 wekker wetter. Set aside.
- Yn in grutte skip kombinearje 1-1 / 2 beker warm waar, sâlt, bûter, aaien, citroen en sûch, en sûker. Foechte heafere tafels tafoegje en sa'n 4 beammen mûle en slachtsje goed.
- Foegje it oerbliuwende flier stadichoan, it fûle goed, oant de tenei stei is. Knead as foar brea, ûngefear 5 minuten troch masine of 10 minuten troch hân, en sette yn in fetfetten te stean.
- As dûbele yn 'e grutte, kneadje koart wer. Reservearje in hânfol dough om it top te dekorjen, meitsje in rûne loaf. Set in goed fiede 9-inch rûne, 3-inch djippe panne.
- Dekorje de râne fan 'e loaf mei in slaad en in krús yn' t midden mei 4 efter Cs yn elke kwadrant. Lit stean oant dûbele, sawat 1 oere, of folgje dizze Quick Tip om de stevige tiid te snijen.
- Warmofoer oant 350 graden. Brúst boarstich ljocht mei aaiwash (1 aaien mei 1 teaspoon wetter slein). Bake foar 1 oere of oant nuttich brún.
- As koel genôch om te handen, fuortsmite fan panne en koel op draadstasjon.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 507 |
| Total Fat | 39 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodium | 530 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |