Xylitol wurdt hieltyd populêrer as in legere kalorie-alternatyf foar sûker, hoewol is faak fûn yn kommerzele ferwurke leech sûker of gjin sûker tafoege produkten as sûkelessen, keuken en minten. It wurdt as yngredint brûkt yn leech sûkerferzjes fan dizze fiedsels as xylitol is sa swiet as sûker, mar hat sa'n 40% minder kalorie as echte sûker. It hat ek populêrens west as as in previnder fan toskenhaven.
It is in ûnderdiel fan in groep sûker dy't bekind is as sûkeralkoholen dy't yn guon planten natuerlik fûn wurde. Wylst de namme suggerearret dat it alkohol hâldt, is it itselde net. Ynstee dêrfan is it in substân dat yn har reine foarm granulearre is en sjocht en protte sukses as echte sûker.
Jo kinne sjoen hawwe Xylitol ferkocht yn gruttere tasken yn produkten lykas Ideal Sweetener en Xylosweet. Dizze produkten binne bedoeld foar gebrûk yn 'e thús as in sûkerûntstekken en bedoeld om beker te brûken foar beker as plak fan sûker. Xylitol hâldt har sûkeligens ek nei't se eksperimintearre binne oan hege temperatueren en biedt folop en teksture, yn tsjinstelling ta inkele oare sûkerferfangers. De websiden fan 'e fabrikant foar dizze produkten biede inkelde resepten en tips foar it koetsjen mei har produkten dy't jo besykje kinne, of jo kinne ek eksperimintearje mei dizze produkten yn jo resepten. Tink derom lykwols dat, wylst xylitol folle as sûker bakte, dan moat it net ferwachte wurde dat deselde resultaten hawwe lykas echte sûker brûke.
Faak wurdt teksture, fochtigens en brúnjen beynfloede troch de sûkerferfanger te brûken.
Tink derom dat, lykas by oare sûkerferfangers, as yn 'e grutte kwaliteiten konsintrearje kin, kin xylitol in laeksje-like effekt feroarsaakje. Ek foar petearen is it wichtich te witten dat xylitol en de produkten makke fan xylitol wurde net feilich beskôge foar jo hûn of ferret om te iten.
Neffens de FDA moatte petearers kontrolearje fan har feterinariaar of petgeonskontrôlemintel fuortendaliks foar advys as se witte of suske dat har pet in minsklike produkt hat mei xylitol. Soargje derfoar soart as jo in petearbesitzer binne en plannen om bakke te winkeljen mei xylitol yn jo thús mei har te hawwen.