Tarieding:
Witte goed; Grutte, hege stielen. Snel grutte blêden (kolladen greens, koar) yn stikken.
Blanchearstiid:
Blanchearje yn siedende wetter. Foar kale, spinach, sjaard, sânrêch, bried of turnpe greens, koch foar 2 minuten. Boil kollard greens foar 3 minuten. Kâld fuortendaliks en draaie goed.
Pakke:
Leave about 1/2 inch fan headspace.
Opbringst:
2 oant 3 pûnen fan kale of fergelykbere greens = sawat 1 pint beferzen.
Freezing Guide:
Page 1 - Fegetaryf fruchtguod: Blanchearjen en ferpakking
Page 2 - Fersprieding en ferbliuwtiden foar spesifike grienten
Page 3 - Koken Frozen groenten
Recipes mei spinach en oare greens:
Creamed Spinach
Spinach Casserole
Spinachfjilden mei tsiis en eieren
Spinach Casserole Rezept mit Bacon
Spinach Lasagna
Dandelion Greens
Greens Casserole mei Mozzarella
Leech Fat Seasoned Greens
Garlic Greens
Greens Mei Peanuts
Bea's Greens
Side-Dish-kasseroles
Vegetable dishes