Hjir is in maklike fyn-yngrediïnte, fyfste stappe resipe foar Karibyske koarnmealpas ek bekend as cornmeal pap yn Barbados en Jamaika, om't it opmerklik is fan babyfodding.
Porridge is in haadleap yn in protte karibyske húshâldens en in ferskaat oan porridges wurdt makke mei ûnder oaren dy mei koarnmeal, oat, sago (tapioca), planten, miel en koarn. Koe, oat, en sago binne de populêrste fan de porridges.
Fanwege har stokke-oan-de-ribben-kwaliteit, pap breed wurdt as boerebouwer beskôge en wurdt normaal makke genôch genôch om te iten mei in lekker. Oan 'e moarns of yn' e jûn wurdt it as in miel beskôge. Elke húshâlding hat in eigen resept. Hoewol Zoutamon is de foarkommende gewicht fan keuze foar dizze porridge, guon minsken brûke ek baaiblêd .
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tasse fyn grûn koarnmeal
- 2 1/2 poppen wetter (ferdield)
- 1 (3-inch) cinnamon stok
- Sûker en molke te tastean
Hoe't it is
- Oan in middelgrûn, foegje koarnmeal en 1/2 pear wetter. Stir en lit ûngeduldich stean foar 5 minuten.
- Wylst de koarnmei yndrukke, foegje de oerbliuwende 2 kaaien fan wetter oan in middelpunt tegearre mei de cinnamon. Cover en bring nei in ko.
- Wannear't it wetter siedt, smyt yn in soarte koarnmeal as alle floeistof yn 'e bolle nei de top. Nim de waarmte nei in simmer en fiskjen om klompen te foarkommen.
- Koek foar 15 oant 20 minuten.
- Niet de pot út 'e hitte, sûget mei sûker en molke nei smaak, reitsje oant folslein ynrjochte is. Druk yn 'e heulende bollen as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 40 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |