De Japanske cocktail waard útfûn troch "Professor" Jerry Thomas , dy't beskôge wurdt as pake fan 'e bartende wrâld. It earste ferskynde yn syn ferneamde 1862 bartendingguide "How to Mix Drinks of The Bon-Vivant's Companion".
Oarspronklik waarden donkere peels mei de oare yngrediïnten yn 'e rocks glêde rêden en de drank waard tsjinne oer iis. Yn 'e rin fan' e jierren binne lytse dingen ferfongen en wy hawwe no in Japanske cocktail mei kalk sûpe dat tsjinne wurdt . Al dy manier, it is in noflike drinken en in echte klassiker dat jo net oergeane wolle.
Der is neat Japansk oer dit drank , ek. It ferhaal efter de namme betsjuttet dat it ynspirearre waard troch de earste Japanske fertsjintwurdigers oan 'e Feriene Naasjes dy't yn' e buert fan 'e Thomas Bar kamen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 ounces
- Cognac
- 1/2 ounce
- orgeat siroop
- 1/2 ounce
- kalk sûke (fris)
- 1 punt fan
- Angostura bitters
- Garnje: Kalk peal
Hoe't it is
- Jou de yngrediïten yn in cocktailshaker mei iis folle.
- Shake well .
- Strak yn in gekleurde cocktailglas .
- Garnje mei in kalk skelp.
Mear tips foar it meitsjen fan in grutte Japanske cocktail
De Cognac. As jo witte kinne, is Cognac in brandy dy't yn in spesifike regio yn Frankryk makke is. Wylst Thomas de Japanske cocktail hat om mei te meitsjen, is der gjin reden wêrom't jo jo favorite brandy net kinne, sels as it net makke wurdt yn Cognac.
Der binne in oantal geweldige opsjes beskikber en it is dreech om in drok te wêzen foar dit drank. It soe lykwols it bêste wêze mei in midden- oant boppeste nivo Cognac of brandy . Dat is om't dit in ienfâldige drank is en der is in bytsje lyts om in minder as ideaal geast te ferkoallen. Doch sels in foardiel en jout ien fan jo bettere brûns yn dizze ien.
Adjust to Taste. As jo ferskate brânstoffen yn 'e Japanske cocktail ûndersykje, moatte jo miskien de sûch of sauer aspekten oanpasse moatte. Begjin mei de oanrikkemandearre kalk en orgat en sjoch wat jo tinke. Ien Cognac kin in pear mear orgjaan roppe, wylst in oar mear in lûd nedich wêze kin.
Nim in mentale toets en meitsje regelingen yn 'e twadde omloop. Tink derom dat elkenien de smaak oars is en it is altyd in goed idee om in drank oan te passen oan jo persoanlike smaak. Dochs binne jo dejinge dy't it drinke, krekt?
De Orgeat. It is net ien fan ' e meast foarkommende yngrediïnten yn' e bar , mar orgat (útsprutsen "or-zat" ) is leuk brûkber. It is in Mandel-smaak siroop dat fûn wurdt yn cocktails lykas de Mai Tai as ek oare tiki en klassike cocktailreizen.
As jo net fûn hawwe kinne en in flugge ferfange nedich binne, probearje amaretto of in Mandelsirop.
Hoe sterke is de Japanske cocktail?
De Japanske cocktail, lykas in protte oare cocktails fan dizze soarte, is in koarte drank fan rjochts fan 3 1/2 ounces. As jo beskôgje dat oer de helte de drank opnommen is fan in (typysk) 80-beprate lekker , kinne jo de redenen efter de koartere poaren begripe.
Yn 't trochsneed wie it Japanske cocktail yn sa'n 23 prosint ABV (46 bewiis) .
Dit set it krekt yn oerienstimming mei de measte dranken dy't tsjinne yn in cocktailglas. It is in lyts swakker as de Martini, mar hat in fergelykbere krêft foar sûkerreizen lykas de Cosmopolitan .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 72 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |