5 soarten kaarten dy't sop mear smaak jouwe

Kieze kin in protte smaak oan sop tafoegje, oft it brûkt wurdt as garnish of as in wichtige yngrediïnte. Mar net allinich kaem kin yn in sûpreuzen yndrukt wurde, of fanwege har tekstuer, meldberens, of syn smaak. Kies út dizze fiif soarten tsiis te brûken yn jo soap-resepten en jo wurde net teloarsteld.

Der binne in pear tips, lykwols, as it giet om tafoegjen fan tsiis oan in soap om te soargjen dat it juste smelt en net slûpt. Earst is it it bêste om de tsiis fan in blok te pleatsen ynstee fan it te keapjen fan pre-shredded-ferwurde skodde tsiis wurdt faak mei in substân opnommen om it foarkommen te foarkommen, mar it foarkomt ek dat de tsiis goed is. Jo kinne jo eigen oanset fan maisstarch taheakje, dat de käsestrands hâlde fan hingjen nei elkoar, of citroen sûker of in frije wyn dy't de kieme stimulearret om te schmieren. It is ek it bêste om de kaas stadichoan oan 'e sop te foegjen, ien hânfol op ien kear, rimje om elke diel te ferkeapjen en folslein yn te nimmen.

• 01 of 05

  Parmigiano-Reggiano

  Parmigiano-Reggiano kin grille wurde op 't boppeste fan hast alle sop. De smaak foldocht in moaie sâltichheid en de tekstuer falt de rykdom sûnder gooey of spitich. De reade fan Parmigiano-Reggiano kin ek tafoege wurde oan sop foar ekstra smaak. Eartiids kin de rind yn de boart 15 minuten of mear.

• 02 of 05

  Gruyere

  Gruyere's grutste claim foar ferneamde wrâld yn soap is de haadrol dy't se spilet yn 'e Frânske sipel. Earthy, nutty, en wat sûker Gruyere is in smaak mei sûpen dy't in wat ierdige kwaliteit hawwe, lykas Saint Lioba bier en pilûbelsoep mei Gruyere . Om't de kaas in protte gooey kin krije as it ferdwine kinst, kinst it brûke yn moderate munten.

• 03 of 05

  Cheddar

  Mear as oare soarten tsiis hat Cheddar in wichtige, anterste as in minder, yngrediïnteint as tafoeging oan sûpen as krom fan pilûzersoep mei Cheddar en Meksikaanske styl snoeide sûchsop mei Cheddar . Dit is foar in part, om't de smaak sa universele oanrekkene is en foar in part, om't Cheddar goed, yn in rike, flotte konsistinsje is.

• 04 of 05

  Queso Fresco

  De term Queso Fresco ferwiist nei frisse tsiis dat gjin rind hat. It wurket benammen as in yngredint yn sop omdat de tekstuer soft wurdt, mar de kaas falt noait folslein. As jo ​​net graach streken fan gooey-tsiis fan jo glimke hawwe, is Queso Fresco de kaas foar jo. As jo ​​Meksikaanske Queso Fresco net fine, brûke Halloumi yn plak. Halloumi hat itselde mild smaak as Queso Fresco en sil net folslein ferdwine as waarmt.

• 05 of 05

  Manchego

  Manchego is in fêst spesjale tsiis mei in ferdylgroep en sâlt, olive-y smaak. Hoewol de smaak it karakter is, is it net te sterk, dus dizze kaas is perfekt as garnish. Besykje it oer grienteopels of foar soppen dy't sûkerje, lykas woas, potato, en spinach-soep en kale en wyt bean-soep mei wosken .