Dizze swiete en snoekige reade wyn poëzijde pearrespekt spielet dûbele plicht as de perfekte dessert-opsje foar kâld winternimmers of as in elegant brunch dish . It resipe makket de natuerlike sûkelade fan 'e pear, kombinearret it mei in fruchtwiere reade wyn en markearret sawol mei in berch fan cinnamon en vanilla. In wierlik dekadintlik behannelje!
Wat jo moatte hawwe
- 4-6 Skelpen, koarte en sliepe pearen (oanbean Bosc of Anjou)
- 1 1/2 beker fan
- reade wyn (oanfreegje Zinfandel, Shiraz of Merlot)
- 3/4 poppen granulearre sûker
- 2 Tafelgroepen fan citroen sûch (kinne ek citrus-sest taheakje as jo wolle)
- 2 teaspoons vanille
- 2 teaspons fan zitamon
Hoe't it is
- Kombinearje alle yngrediïnten, útsein pearen, en bring in kwea.
- Ien kear de wyngemerming siedt, draait hurde nei in simmer en addt de pearen.
- Simmer pearen foar 10 oant 12 minuten, fergruttet pearen en simmer foar in ekstra 8 oant 10 minuten, of oant se tender binne en kinne maklik troch in gabel sette.
- Brûden pears en litte se cool.
- Koarnewei saus oant de flesse is troch de helte ferdwûn.
- Binne saus oer pearen en servearje mei maskerpone , crème fraiche of Devonshire crème.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 286 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Koarohydraten | 63 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 1 g |