Caramel Hearts binne sêftguod hertfoarmige karamels yn 'e sûkelade. Dizze homemade Valentine's Day snoepjes binne in prachtige, lekkere alternatyf foar tradysjonele trüffels. Jo kinne opslach fan kocht winkels brûke foar dit reseptje, of meitsje in part fan homemade caramels mei ien fan dizze karamelreizen. Lit se flakke, ofje de topen mei snoeide, mar sâlt, kakao-nibs, of sels goudblêd!
Dit resipe bedrige silicone hertfoarmige foarmen, dy't fine kinne yn gastmekkerkewinkels of in soad ynternetwinkels. Siliconen-iiskubefetten, dy't goedkeaper binne en faak makliker beskikber binne, sille ek wurkje foar it foarmjen fan sûchdieren. Regelmjittige sarkoformen sille net wurkje om't de mûnen fleksibel wêze moatte sadat de sêftguod út 'e rêch útstutsen wurde kin.
Wat jo moatte hawwe
- 12 sêfte sûchlike karamels
- Opsjonele: 1-2 sieraden sliepen
- 1 pûn sûkelade snoeihout (of
- temperearre sûkelarje )
Hoe't it is
1. Soargje derfoar dat jo hertsfoarmige silikonmiddels skjin en folslein droege binne.
2. As jo winkelkeapke kocht brûke, elk allegearre earst. Meitsje de karamels yn in medium mikrofoave-feilige bowl. De tekstuer fan 'e karamels is no de tekstuer fan' e fertelde Caramel Hearts, dus as de caramels tige fêst binne en jo wolle in sêfter karamelje, in lepelaal of twa smaak oan 'e bolle tafoegje. As jo bliid binne mei de tekstuer, kin de smaak wegere wurde.
3. Mikrowave de karamels yn 30-sekere ynstekingen, nei alle 30 sekonden reager. Fjirder bliuw de heul en heakje de karamels oant it gemak is flak en fluid.
4. Brûk in lûkje om de kavens yn 'e mûs te foljen. Wannear't it hiele karamel brûkt wurdt, lit it karamel nei keamertemperatuer coole, en ferjit de mûle oant it karamel is tige fêst.
5. As it snoei tige fêst is, draait de mûns op 'e kop en sille de efterkant fan' e hert drukke om de karamels út te drukken en de sûkelijen frijlitte.
6. Melt de sûkelade fan sûkelade of de sûkelarje temperearje . Mei help fan dipping-tools, dip elke karamel hert yn 'e smelte sûkelade oant it folslein opnommen is en plakt de ferdylde karamel op in stikje perguminten of waxed papier. Weropje oant al de karamels ferdwûn wurde.
7. Bewarje karamel Hearts yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar oant 2 wiken, of yn 'e kuolkast foar in moanne. Foar de bêste smaak en tekstuer bringe se nei keamertemperatuer foardoar tsjinje.