Banana-blêden wurde brûkt as soarte fan wrap yn 'e Thai Cooking (ynstee fan tinfol). Banaan bliuwt net allinnich moai, mar ek in subtyl aroma en smaak liede as iten yn har kofde wurdt.
Bananenblêden kinne brûkt wurde foar it barbecujen, it bakken, of it dampen fan iten . Wylst se funksjonearje as in wrapping materiaal, jouwe se ek in smaak fan smaak oan jo iten dy't tige noflik is (oars as tinfol of periïntearjepapier ).
Banana leaf makket ek in prachtige eftergrûn wêrby't ferskate Aziatyske skippen servearje - poerbêst foar partijplaten of fingerfanger.
Kocht Banana Leaves
Banana-blêden binne goedkeap om te keapjen - rûchwei $ 3.00-4.00 foar in grut pak. Klean bananen litte frisse oftekenje yn grutte platfoarmige plakken yn jo lokale asia supermarkt (kontrolearje de frijeur as jo se net fine kinne op 'e regel of yn it produktjeksje).
Banana Blêden opslaan
Om letter ekstra blêden te hâlden, kinne jo gewoan yn plastyk wekkerje (in plastike taske sil dwaan, mei elastyk befeilige), en hâlde yn 'e frizzer. Foar mear ynformaasje oer kulinnêre gebrûks foar bananeblêd, sjoch As jo mei Banana Leaf koekje.