01 of 06
Wat is Dragon Fruit?
Leah Maroney Dragon fruit, ek bekend as pitaya of de aardbei, is in prachtige tropyske frucht dy't sûpe en krústich is. It smyt in bytsje as in krús tusken in kiwi en in pear .
Hoewol kin it yntimidearjen sjen, it snijen en it opstellen fan dizze eksoatyske frucht is maklik. Jo kinne genietsje fan iten yn frucht salades, it kin brûkt wurde om lekker dranken en desserts te meitsjen, en it is in prachtige, sûne snack op 'e eigen.
Dragon fruit wurdt groeid yn Súd-Aazje, Meksiko, Sintraal en Súd-Amearika, en Israel. De plant is eins in soarte fan kaktus fan 'e genus Hylocereus, dy't allinich mar sa'n 20 ferskillende soarten befetsje.
De frucht komt yn trije kleuren. Twa farianten hawwe roze huid, mar ien hat wyt fleis wylst de oare read is. De oare ferskaat hat in giele hûd mei wyt fleis.
Dragon fruit is leech kaloaren en biedt in soad nutrinten, wêrûnder Vitamin C, fosfor en kalium. It levere ek in goede mannichte fan glêstried en antioxidants.
02 of 06
Hoe meitsje en Fruit Fruit kieze en bewarje
Leah Maroney Dragon fruit kin jierliks fûn wurde, hoewol it seizoen peaks yn 'e simmer en duorret yn' e ierde hjerst. De gnarly sierlike hûd makket it maklik om te sjen yn alle produkten merk.
Om in ripe dragonfrucht te kiezen, sykje nei helder, sels kleure hûd. In pear ferrifelingen op 'e hûd binne normaal, mar as de frucht in protte fleksjes hat, kin it oerrinne.
Hâld de dragonfrucht yn jo palm en besykje de hûd oan te drukken mei jo thumb of fingers. It moat in bytsje jaan, mar net te iis of mûzele wêze. As it tige fêst is, moat it in pear dagen reitsje moatte.
Bewarje Dragon Fruit
Ripe dragonfrucht kin in pear dagen sitte op 'e teller. Om langer te bewarjen, pleatst de frucht yn in fersmoarge plastike tas en besparje it yn 'e kuolkast. Dizze frucht kin de smaak en geuren fan oare iten ophelje, sadat de beskerming nedich is.
Slaak jo dragonfrucht net, oant jo klear binne om it te iten. Ien kear besunigje moatte it frije wurde yn in dicht fersmoarge kontener krekt lykas de measte sniene fruchten. It kin frisse bliuwe foar in dei, miskien mar in bytsje langer, ôfhinklik fan hoe's it ryp is. Ienris it fleis begjint brún te wachtsjen en stomme, it is tiid om it te toetsjen.
03 of 06
Hoe meitsje in dragonfrucht
Leah Maroney Dragon fruit sil hiel gewoan snijde. It flêsk binnen kin wite of read wêze en beide wite lytse swarte siedsjes hawwe, dy't krekt binne, krekt as kiwi fruit.
- Plak de draakfrucht op in snoeiingsburo of in oar skjin oerflak.
- Knipe de frucht rjocht yn 'e midden mei in skerpe mûs.
- De frucht kin dan yn twa dielen apart skieden wurde.
04 of 06
Hoe it fiel te ûndekken
Leah Maroney It fied it fleis is frij ienfâldich en fergelykber mei in avokado. Tink derom dat de hûd net iens is.
- Laad in oseaan om de omfang fan elke sektor om it fleis fan 'e hûd te skieden.
- Meitsje de leppel, smyt it fleis út 'e hûd en pleatst it op it snoerplak.
- Reservearje de hûd foar tsjinjen, as jo wolle.
Ek as avocado sille inkele dragonfrucht fansels gewoan it fleis rjochtsje fan 'e hûd. It is de perfekte kontener foar in snelle snack, gewoon gewoon in lekker en grave yn.
05 of 06
Hoe sliepe in Draakfrucht
Leah Maroney - Dûbele de terp fan fleis oer, kontrolearje nei eventuele rêstige hûd. As der hokker hûd is, slipje se út, lykas de hûd net sûn is om te slaan.
- No kinne jo it fleis skodzje. Cubes wurkje goed foar it iten fan 'e fruchten fris, mar jo kinne ite as jo jo wolle.
Hawwe jo in melonballer? Brûk dit om it fleis fan 'e frucht fan' e frucht te skodzjen om fluch lytse ballen te meitsjen dy't geweldich binne om te nibblejen.
06 van 06
Hoe kin jo frisse Dragon Fruit genietsje
Leah Maroney As jo wolle, kinne jo de kobes fan fruchten yn 'e hûdkroech weromjaan om te tsjinjen, of gewoan oergean nei in servetop en genietsje. Cubes of dragon fruit binne in prachtige oanfolling oan in frisse frucht salade mei in tropyske Taiske twist. It kin makke wurde yn in saus of siroop om te drukken oer desserts of tafoege oan in fruit salsa foar in simmerfûgels.
Dragon fruit pear perfekt mei fiskers, benammen cod, tonne, en mahi-mahi. Slaen de fruit hielendal oan 'e kant, of ferjit dyn skûtel mei in saus of sûkelige salsa.
Dragon fruit's sûker smaak makket ek foar guon lekker dranken. Jo kinne swiete sûkel dragel meitsje mei in juicer of gebrûk fan 'e fruchtfleaf. Besykje it yn in maklike dragon fruit martini of as in lekker en prachtige smoothie .
Ienris learje jo de smaak fan dragonfrucht te belibjen, jo tinke oan in protte mear manieren om it genietsje te kinnen. Soargje en sjoch wat it kin mei wat fan jo favorite reizen. Tink derom dat it pear goed mei hast tropyske fruchten pasomt, dus it mei mango, papaya, anana of wat jo wolle graach.