Stuffed Foods foar Sukkot en Simchat Tora

Mei tank oan Sukkot's status as rekreaasjeferkiezings, is in tradysje om tsjokke fiedsels te tsjinjen om de seizoensfeest te fieren. In protte jildt it gewoane troch Simchat-Torah, om't pairs fan sylindrike fiedingen - tinklik koelwollen of blinzen - plakt side-by-side tinke oan 'e horloannen. (Dezelfde logika jildt op Shavuot, de rispkesfeart dat it tierjen fan 'e Torah feest.) Fansels is der net nedich om dizze resepten foar de fakânsjes te bewarjen - se binne prachtich jierrûn!

• 01 of 12

  Parmesan Quinoa-stofte Portobello-fiskers (Miljeu, Peaske)

  Parmesan Quinoa-stofte Portobello Pilsen binne in oare grutte oanfolling oan suvelmenys, oft se as elegant styl starte, of in haadkursus.

• 02 of 12

  Tortellini-sop mei spinach (suvel)

  As it giet om soppen, krij it fleis kreplach alles fan 'e oandacht. Mar as jo plannen hawwe in molkere of fegetarysk miel, binne tortellini in oersichtlike opsje. Foegje gefrissele tsiiske tortellini oan jo favory leger-soap, of dokter mei fekânsje veggie-brún mei sauteed ounes, knoflook, slachte tomaten, en in splash fan wyt wyn, foegje gefrissele tortellini en sopke spinach en simmer oant de tortellini trochkocht wurde. Top mei friske rêsten Parmesan.

• 03 of 12

  Chicken & Scallion Wontons mei soepdipping saus (fleis)

  Sprekke fan cocktails, Chicken and Scallion Wontons mei soepdipsoas meitsje in oare ideale begelieding. Jo kinne se servearje of spiisd wurde as starter, of floeide se yn sop as jo foarkomme.

• 04 of 12

  Kimchi-stuffed koartskeppel (fleis of parfum)

  In favorite Bubbe-resepsje wurdt opsteld op Millennialstyl mei it tafoegjen fan kimchi, yn dit resepsje fan it Gefilte Manifesto kookboek. Der binne opsjes foar beide fleis- en lentil-pilz fillings, sadat beide omnivores en fegetariërs kinne yn 'e aksje komme. As jo ​​gefoelich fiele (en hawwe in lyts geduld), kinne jo sels jo eigen kimchi meitsje om yn 'e resepsje te brûken.

• 05 of 12

  Mujadara-Stuffed Squash (Pareve)

  Mujadara, ien fan 'e haadstêden fan' e midden fan 'e Midsieuwen, is hielendal lekkere, mar syn soarten binne hommels. Stuff it yn roasted winter-squash (lytse soarten as acorn of delicata binne goede karren), en boppe it mei in drokke kraan fan karamelisearre ounjes, hoewol, en de smaaklins en reismix is ​​feroare yn in bedriuwssertige side, of de anker fan in fegetarysk miel. (PS Dit is in fabulous oanfolling oan Thanksgiving-menüs.)

• 06 of 12

  Ellen's Falafel mei bemuorre gers & mingdige sjitone yoghurt (molk of pearel)

  Sure, falafel is lekker strjittich iten. Mar as jo ea stien hawwe yn in Israele falafel-gear, stride strategysk yn in lade pita, wylst tahina dyn handgeli rint, jo witte dat it sânwacht as oanpakt kwalifisearret. Koart Todd Gray's frou en bedriuwspartner, Ellen, biedt dizze ferhege ferzje mei hast geskikte griente. Besykje har smaaklike citroen yoghurt foar molkbistmiddels, of besykje foar hummus en tahina om dingen te behâlden. As jo ​​in feestmiel besykje wolle, brûke de mini pitas om dizze slider-styl te brûken mei cocktails.

• 07 of 12

  Beef Strudel (Meat)

  As jo ​​in ienfâldige, hertlik miel nedich hawwe om in folk te tsjinjen, is Giora Shimoni's Beef Strudel in goede opsje. Gefrissele puff pastry helpt it grûnen foar de fakânsje.

• 08 of 12

  Kibbeh

  In spesjaal spesjaliteit fan Midden-Easten, kibbeh (soms spelled "kubbeh") binne bulgurkoketten folslein mei spitige grûn fleis. Servearje se as fruchtberens frije, of in pear pear klear meitsje en kofje yn sop .

• 09 of 12

  Joadske stoflike kabbel, aka Holishkes (Meat)

  Eastern Europe Food Expert Barbara Rolek is About.com's kofje maven, en se krige in soad grutte kosher-resepten yn har kolleksje. Dizze sûker en sûker sausearre Holiskes wurde mei fleis stof.

• 10 of 12

  Israël Potato Bourekas (Pareve)

  Dit leuke resepsje foar Israëlige potato bourekas is makke mei it kocht puff pastry foar maklik. Se binne parve, sadat se mei in fleis of suvelmiel geat wurde kinne.

• 11 fan 12

  Chocolade hazelnut stofde dagen (Pareve, Paske)

  Tink oan dizze Chocolate Hazelnut oanpast dat as natueras sweets. Se binne sûkelich, kjippich, en knippe allegearre op ien kear, en leverje in heulende hit fan sûkelade. Bêste fan alles, se binne molkefrij, dus kinne jo se genietsje mei alle soarten fan iten.

• 12 of 12

  Blueberry Blintzes (Molkerei)

  Foar in elegante Sukkah brûns of molk-dessert, blueberry Blintzes kin net bliuwe. Ien kear dat jo de skepping meitsje, kinne jo jo it hiele jier troch meitsje. Wolle jo net blierje mei it wapjen fan de blinzjes? Meitsje in stap mei homemade crepes en add your favorite fillings.