Der is neat as in waarm kofje op in kâlde moarnsmoanne ... fral ien dy't laden is mei smaaklike roast turkije, krûpe smokey spek, jonk-tastysk sjitseiende iis, en lekkere blueberry opblaakt geitekûr.
De blueberry is opboud mei goeie tsiis liket as in seldsume tafoeging oan dit friske sandwich, mar it is sûch noch mar tsjuster smaak is perfekt tsjin 'e rykdom fan it fleis en de krûder froast yn' e moarn.
Net yn 'e blueberry opnijde tsiis? Soargje net, der binne wat mear moarnsitenfreonlike opsjes dy't ek lekker wêze soe op dit sandwich. Besykje te ferjitten in bytsje appelwood smokte cheddar mei appelboer of in pear slitsjes fan ferdwine mûster tsiis mei raspene jam.
Wat jo moatte hawwe
- 1 croissant
- 1/3 lb turkije-boarst (heul geroaze, tanke-rêden binne it bêste!)
- 3 skips spesjaal, gekocht en hjit hjitte
- 2 oz blueberry rôlte tsiiske tsiis (of in oar goatkäs mei fruchten omhinne)
- 1 aai (organysk)
- 1 teelokal fan sâlte bûter
Hoe't it is
- It oven oant 350 fiede. Sliep it krisjint yn 'e heale en set it yn.
- Underwilens nim dan in lytse non-stick frying pan en smyt de pat fan salze bûter. Foegje it aai en kooe, sjinne sûker op, oer midsmjittige heal oant it wyt is troch kocht en de jok is noch rûn. Sprinkle mei in bytsje sâlt, fuortsmite fan 'e waarmte en bewarje.
- Nim it kroesje út 'e oven en smoar de helte fan' e blueberry goat tsiis op 'e boaiem. Foegje de turkije slizzen, it spek, de sinne side op it spiisde aai, en de rest fan 'e blueberry goat tsiis. Toppers mei de oerbleaune helte fan it krisjant en daliks dienen.