Dizze rûne steak is brúnde doe bakte en servearre mei húnfean. Jo kinne it oanbiede mei smoare ierdappels en griene beanen of ien fan jo favorite famylje fan 'e famylje. Dit is in klassike simmerdeisrezept !
Wat jo moatte hawwe
- 1 oant 1 1/2 pûn bûn rûne steak
- 5 kieltsjes
- all-purpose miel ,
- ferdield
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- sâlt en piper om te tastejen
- 1 beker
- beef bou
- 2 teaspoons droechte tsiiske flakjes, of 2 sierappoespjes friske hakken pearels
- 1 teelokken sûker
- 1/2 teaspoon droege blêddym, smakele
- 1/3 beker wetter
- 1/2 teaspoon Keuken Bouquet of Gravy Magic, fakultatyf
Hoe't it is
- Rôlet steak yn servetten-grutte stikken.
- Set 2 kieltsjes fan miel yn in bôle en slaen de steakpartijen om te manteljen.
- Yn in ovenproof skuon of sauté pan op middelhehe, brune rûn steak yn heul oalje.
- Sân simmer en piper; Boeistok, parsley, sûker en thyme tafoegje.
- Cover en oerdracht yn oven; Bake op 350 ° foar 1 1/2 oeren, of oant rûne steak is tender.
- Rûne steaks fuortsmite nei in servetplaat.
- Meitsje pensaftes yn in grutte mjitkant; Add genôch wetter om 1 1/2 beker te meitsjen. Jout sap en wetter nei pûn en pleatsje oer midsmjittige heal.
- Kombinearje de oerbleaune 3 oseaunen fan miel mei 1/3 beker koud wetter; oansette mei in gabel of snoek oant glêd; rôlje yn pensaftes en tafoegje de keuken bouquet of oar brúnde saus.
- Kook, hieltyd oanwêzich, oant dûkt en foarkommen.
- Snoeie oer rûne steak.