Karamelisearre ûneigen meitsje dizze fûle steaks ekstra spesjale. Slaen dizze steaks mei in toetsen griene salade en rice of bakte ierdappels foar in geweldich famyljedei.
Wat jo moatte hawwe
- 2 teaspoons olie oalje
- 2 teaspoons bûter
- 2 middelbere onions (giel of sûte, halde lizzen en tin slikken)
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- 2 oant 4 heal strip steaks (of kapten of filets, sawat 1-in-dikke dikte)
- 1 of 2 knokje knoflook (snel yn 'e helte)
- 2 oant 3 teaspons Olive Oil
Hoe't it is
1. Yn in sifer, heul olie oalje en bûter oer middelhehe. Add lieren en koekje, regelmjittich reitsje, oant lekker brún, ûngefear 20 oant 30 minuten.
2. In griljap of grutte sûker mei oaljejolje; plak oer hege middel. Rub steaksje mei de snuorjende kanten fan 'e knobel en spjirren mei sâlt en piper. Koek de steaks foar likernôch 2 oant 3 minuten op elke side, of as jo sa graach dien wurde.
3. Serviëleil op in dûn bêd fan karamelisearre ounjes en besprekje mei mear stranden fan 'e karamelisearre sipel.
Do meist miskien ek wol oer
Veal Cutlets mei smaak Marsala saus
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 341 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 24 g |