Witte jo technyske aaien (of in ferzje fan) binne weromjûn nei Ancient Rome? De âlde skiednis fan deade eieren docht bliken dat se begûnen te sjen yn plakken lykas Spanje en Europa. Mar dat ferklearret net wêrom't se "dûnsjen" binne. Op in punt waard "ferdwûn" ferwize as se prate oer it itenjen fan iten. Fansels wienen der oare minder satanyske klankende nammen dy't minsken lykas "saladeeier" brûke.
Chive Deviled Eggs
Tsjintwurdich binne basiskige eieren meastal mei mayonaise en sânrêch en paprika lykas dit resept. Wat deze resipe makket, is lykwols de ynboaring fan krûden. Spesjaal sprekke wy oer skuorren. Keunsten, faak ferwiderje of ferfongen troch griene űnsen of jusjes, binne gewoan in krûder dat jout en ounejon-knofelse smaak.
Alternative Opsjes
As jo gjin skepping fanatyk binne, probearje in soad frisse dill weed opop de dûkte aai as alternatyf. Se binne ek in prachtige griene krûpe dy't in sterke lekker smaak bringt.
Sa maklik en noflik as dizze dûkte aaien binne, meitsje se ek in favoryt te snack en binne perfekt foar de fakânsjes. Chives bring in ekstra elemint fan smaak yn sa'n grutte en maklike manier.
Wat jo moatte hawwe
- 12
- hurdseane aaien
- 1/4 oant 1/2 beppe mayonaise (nei smaak, ôfhinklik fan grutte fan jonkjes en foarkommende tekstuer)
- 2 teaspoons Dijon Senf
- 1 oseaan skiep (frisse snipe of 1 1/2 teaspoons droege krûden)
- Garnje: paprika foar stof
Hoe't it is
- Peaskje de aaien en halde langer. Fertsjinje de jonkjes en plak yn in middelgrûn.
- Add 1/4 tasse mei mayonaise oan 'e jonkjes en mash mei in gabel of draaiende wisk oant glêd. (Jo kinne ek in handheld blender brûke foar dit.) Foegje ekstra mayonaise om smaak te meitsjen en in sierlike tekstuer te meitsjen, as jo wolle. Rin yn 'e sâlt en snoek, mingd oant goed yndrukt.
- Spoene de jonkjes yn 'e aai wyt hals en stof mei paprika. Of, foar in fancier presintaasje, set de jonkmolmienskip yn in pastry bag en pún yn 'e aaiwiten, foar garnearjen mei paprika.
- Ferkearde bedekken, wêrtroch kieze oant klear om te tsjinjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 64 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 66 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |