Gegrutte Vegetable Kababs

Dit prachtige en nuttige sûchdeksearefeksje nimt kleurige griente en knipet har op kababs, en grillet se mei herbed bûter saus oant se tender en raak binne. Meitsje Grill Vegetable Kababs foar jo folgjende simmerpartij foar in kleurige side dish. Jo kinne elke soart fekânsje brûke dy't jo hawwe wolle. Soargje derfoar dat se op 'e grûn fan' e tiid op 'e grille koekje. Dat betsjut dat potato's, knyntsjes fan mais op 'e kobje en oare fûgels, lykas woartels, foarkomme, yn' e mikrowave of yn simmerwetter, oant hast tender foardat jo se op 'e skewers sette.

Jo kinne dit resepsje tsjinje mei homemade hummus foar it dipjen. Fertel jo gasten om de feggies fan 'e skewers mei in gabel te ferwiderjen, dip elke griente yn' e hummus foar iten. Dit resepsje kin hast in wichtich skip wêze foar in ljocht fegetarysk lunch; tsjinje mei guon muffins of tosken knoflookbrot.

Wat jo moatte hawwe

• 12 nije reade ierappels
• 2 tongersdei
• 1 griene pelper
• 1 reade klokkespul
• 1 gielke piper
• 12 grutte piljes
• 12 krystomaten
• 1/3 beker bûter
• 1/4 beker griene
• parmesaanske tsiis
• 1/4 tsp. garlic salt
• 1/2 tsp. tweintich lammen

Hoe't it is

1. Preparearje en gril foarwetsje.
2. Peine in dûnstreken om it sintrum fan elke lytse nije ierappel te pakken en plak yn kuul mei űnen. Ofslúte mei wetter, bringe nei in koel en simmer foar 6 oant 8 minuten oant ierappels te min tender binne. Draine goed.
3. Snel elke tongs yn 6 keallen. Seing klokkelpepers en elk snel yn 6 keallen. Patje alle griente droech mei in papierhúske.
4. Melt bûter yn lytse pot. Fuortje fan waarmte en reitsje yn tsiis, sâlt, en teymje blêden.

1. Wreidgriis op 12 metaal skewers, litte sa'n 1/4 "romte tusken elke stikje, sadat se krekt koekje." It griente as jo soene soene se sjogge lekker, soargje dermei om kleur te beskôgjen by it oanstellen fan de kababs.
2. Grinzen de kabobs 4 oant 6 "fan middelhehe foar 8 oant 10 minuten. Brush kababs faak mei bûter saus en faak turntigje, oant grienten tender wurde.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	771
Total Fat	13 g
Saturated Fat	7 g
Unbesteatere fet	3 g
Cholesterol	30 mg
Sodium	212 mg
Koarohydraten	151 g
Dietary Fiber	21 g
Protein	21 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)