Hamburchsteaks - soms Salisbury-steaks neamd - binne klassike komfort iten. Salisbury steaks binne typysk makke mei ierdbeef en fiedings. Dizze ferzje befettet inkele fynlike droechbrúnkrûmer en griene sûch. De maklike pilseniske is in ienfâldige pôtleie, en it is de perfekte saus foar dizze smakelike hamburgersaksjes. Foegje de opsjonele reade wyn foar ekstra smaak.
Slaan dizze smakelike hamburger steaks mei pear potato's en jo keuze fan fekânsje. Meitsje in bytsje reade wyn oan 'e süchje foar noch mear smaak. As jo gjin fanwege poddels binne, fiele se frij fan har út te litten.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oant 1 1/4 pûn ekstra lean gemalen
- 1/4 teaspoon grûn piper
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon sâlte sâlt
- 3 kielkeapkes fynt droechbrúnkrom
- 2 kieltsjes molke
- 1 grut aai, wat sloopt
- 2 kieltûpe ryddien
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1/2 oant 3/4 tûke slieppeppers
- 2 kieltsjes allinich miel
- 1 beker
- beef bou
- 1 oseoap droech reade wyn, fakultatyf
Hoe't it is
- Kombinearre ierdbeien , piper, sâlte, sâlte sâlt , en brúnkoar . Form yn 4 ovale patties.
- Warmolje yn in sêft of sûtblêd oer middelhehe; De patties frisje foar likernôch 5 minuten op elke kant, of oant it kocht troch. Brûken fan patties nei warm plate en hâlde waarm.
- Jou allegear allinich mar sawat 2 leterspoaten fan 'e drippen. Meitsje piljes nei de drippings en kochtsje oant tender.
- Foegje miel nei de paddestoelen en drippings yn 'e sfear; Koekje foar sawat 1 oant 2 minuten langer.
- Add the beef broth and wine, if using; Koekje, reitsje, oant de smeie is ferdwûn.
- It snoeie oer de steaks en it servearjen mei puollen of potato's en in pâtgabele sydtocht.
Tsjinje 4.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 592 |
| Total Fat | 31 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodium | 1,063 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 52 g |