Dizze burrito-burgers sille de hit fan jo kocht wêze.
Burrito of taco-sfear smaak dizze lekker, sûchige burgers, tegearre mei in laach fan beefke bannen en Tex-Mex-stylings.
Foar kondinsjes brûke in chipotele mayonaise of salsa , of boppe de burgers mei sûkerkrûd of guacamole.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn grûnbeaf (80% oant 85% *)
- 4 jellenpoaten burrito seizoens (of taco-seizoens)
- Opsjoneel: 1 oant 2 kieltsjes cilantro (fris, hurd)
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- 4 oant 6 skippen piper jitte tsiis
- 4 bis 6 hamburger buns (spalt en toast)
- 1 kan / 15 ounces fiedbeane
Hoe't it is
- Heak de gril nei hege waarmte, of sawat 450 F as it griente in ynboude thermometer hat. (Sjoch hjirûnder foar broiling ynstruksjes.)
- Kombinearje it ierdbeef mei de burrito of taco saison en cilantro, as gebrûk; goed oanmeitsje. Meitsje it sintrum fan elke burger patty mei in finger of thumb. De burgers sille iterliker kooe en sille net sa folle yn it sintrum kwelje.
- Forme it ierdbeef yn fjouwer 6-on-burgers of seis 4-on-burgers.
- Sprutsen de boargers maklik mei sâlt en frislik swarte piper.
- Grillje de burgers oer it heulste diel fan 'e griis om likernôch 2 oant 3 minuten op elke side te sykjen, fierder troch te kuierjen oer in gebiet fan' e griis mei minder direkte waarmte foar sawat 5 oant 7 minuten langer of oant de burgers troch kocht wurde .
- Toppers mei de tsiis en koekje krekt oant de tsiis is smel.
- Yn in topte oer heule waarmte, warskôgje de befrieze bannen.
- Om te kombinearjen, elke roasted bûn ûnderdrukke mei in heulendal ljochte banne fan bried, en boppe op in hamburger. Sprekt de burger mei salsa, sauer crème, guacamole, of chipotle-mayonaise, dan skodded salat, tomato slices, en sipel, as it gebrûk makket.
Om de Burgers te breidzjen
- Plak de burgers op 'e ierde rack fan in broiler pan. Arrangearje de rack om 4 inch fan 'e waarmte.
- Hâld de broiler oan 500 F (of Heech).
- Broer de burgers foar sa'n 3 minuten. Flip en breid foar 6 oant 8 minuten langer, of oant de boargers op syn minst 160 F registrearje op in itentemometer.
* Foar de juiciest, de meast smaaklike burgers, 80% oant 85% grûnbeie is de bêste kar. Mear fet is de kaai foar sûker, tastierburgers. As jo minder ierde beef brûke, kinne jo ekstra fet en focht taheakje. Mięst 1 1/2 śtmooglikheden fan oalje yn it ierdbeef. Of, in lepelspoon of twa fan smaak of tomatoap oan it fleisgemerm.