Dizze homemade fegetarysk "beef" stroganoff begjint mei winkel-gekocht fegetarysk "beef", dat dan wurdt brún mei űnders en piljes. De gemuod is yn in snelle saus fan beminde krom fan soapssoep en sauer crème gekocht, krekt as in tradisjonele stroganoff makke wurdt mei fleis makke wurde.
De beflappe tips fan Gardein binne oanwêzich, mar jo kinne elke fleisferfanger brûke dy't jo wolle of probearje mei gewoane seitan . As jo seitan brûke, wolle jo it ljocht op alle kanten ljocht brúnje as langer dan de 6 oant 7 minuten. En meitsje der wis fan dat it yn stikken bite is.
Jo kinne de nekjes koekje, wylst alles yn 'e panne is, of dûmere guon potato's of rice. Jo sille in folsleine fegetaryske miel op 'e tafel hawwe yn minder as 20 minuten.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaan kanola olie
- 1 pakket Gardein beefless tips (vegan beef substitute)
- 1 lytse sipel (dûke)
- 8 űnsen frisse cremini piljes, of in oare soarte pilz (slikken)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 1 (15-onn) kin smaak fan Pilze-soap of fegane-smaak fan Pilze-sop
- 3 kieblommen sûchkrûd of net-molkere sûkerkeferskoft
- 1/2 cup dry wyt wyn
- 1 útlokke hout frisse pearels
- 2 beker flakke noodles (kocht en drained)
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in medium sautekop en ljochtbrún it fegetarysk "beef" op alle kanten. Dit moat sa'n 6 oant 7 minuten nimme.
- Foegje de ûneven, poddestuollen, en knoflook oan 'e pan en bliuw noch foar noch 3 minuten.
- Foegje de smaak fan de pizza sop en de sûker, rompje om goed te kombinearjen. Rin yn 'e wyt wyn en kieze foar in oar 10 minuten, rêstich út en troch. Jo kinne ek de hitte in bytsje lytser meitsje op in middel leech.
- Ienne alles is folslein gekocht, sprinkele mei parsley en servearret jo fegetarysk "fleef" stroganoff oer kookde noodles.
Additional Recipes
As jo sykje nei oare fleisleaze resepten - as gebrûk fan in fleisferfanger of hertlik griente as syn basis - kinne jo in pear fan dizze problemen jaan. Snelle Pilze stroganoff mei sûchsopmix hat likernôch smaak en teksture oan it "beef" stroganoff-resepsje mar brûkt spesjalij ynstee fan beef, en hat gjin sâlt smaak dy't it fegane makket. Foar recipes mei fleisferfanger, probearje maklik fegetarysk "fleis" loaf of fegane mini fleisballen yn tomatensoos . Sawol gebrûk meitsje fan Gimme Lean.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1215 |
| Total Fat | 92 g |
| Saturated Fat | 52 g |
| Unbesteatere fet | 27 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 734 mg |
| Koarohydraten | 70 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 22 g |