Swapping, Sharing and Potluck Cookbooks

Der binne ton fan grutte kookboeken op 'e merk, mar de folgjende allegear dield wat spesjaal yn' e mienskip. Se stimulearje ús om ús iten te koken en te dielen mei freonen, sadat mienskiplike meallen hieltyd faker passe, sadat in heule rûte fan soap in soad minsken fiert, sadat jo it lettere betelje kinne en de fertsjintwurdigingen yn lettere dagen opnimme. Alles dat klinkt goed foar ús!

• 01 of 03

  Iten swakken: Spesjale resepten foar it barren, dielen en oanbiede

  troch Emily Paster. In soad fan jo hawwe heard of partisipearre yn in koekje-wapen, mar Emily Paster seit wêrom't der stopje? Se hat in boek makke om de geast fan goede iten en in ferbûne mienskip te fieren, en ferheget de begryp fan dielen net gewoan bakteartguod, mar ek sop, stew, behâld, sâltwinning, sêfte items en mear.

  It boek is fol mei reizen, mar ek stimulearje en detaillearre ynformaasje oer hoe't jo in fûgelwiksel organisearje, hoe't jo ûnder de oanwêzigen kommunisearje, hoe fakturearjen yn kostje, hoe searse tema's te meitsjen, en oare tûk en needsaaklike tidbits fan ien dy't hat Dêr binne der west, en it swappet. Tink derom om tegearre mei te meitsjen mei in groep minsken mei gelokken om homemade wiksel te wikseljen, in grutte pakket fan Butternut Squash en Apple soup, Miniature Fruit Pies, of Cherry-Almond Granola, en krije dat swappartij begon. In aardich lytse bonus: sûkelige lytse tags op 'e rêch dy't útstutsen wurde kinne foar it oanbieden fan jo kreaasjes.

• 02 of 03

  Moderne Potluck: prachtige iten om te dielen

  troch Kristin Donnelly. De boeken begjinne troch it regeljen fan 'e regels fan' e Potluck, tige hilfreiche ljochten dy't de ûnderwerpen oanpasse dy't wat makket foar in grut Potluck skûtel (minsken mei pleatsen mei in geweldige rint!), Hokker hostes en organisearders moatte dwaan (hâld jo gasten yn loop oer diaryske beheiningen), en wat Guests moatte witte (tinke oer hoe't jo jo iten transportje).

  Dêrnei begjint de parade fan ferpleatse skûlen: Roasted Carrot en Curry Hummus mei kalk, Rosemary-Garlic-Brinnende Pork Loin mei Pistachio Salsa Verde, Red Cabbage Slaw mei Pickles en Caraway, Molly's Scallion Pull-Apart Bread en Cranberry Jam Streusel Bars snel Meitsje jo te realisearjen dat is net (sa't it te sizzen giet) jo potluckpartij fan mem. Reizen hawwe Potluck Prep tips, om te helpen dat jo it skûtel op 'e tafel mei lêzen krije, wêr't dizze tabel wêze kin.

• 03 of 03

  De Soup Club Cookbook: Fiere jo freonen. Feed jo famylje. Feed Yourself

  Troch Courtney Allison, Tina Carr, Caroline Laskow en Julie Peacock. Binne sopferiening de nije boekenferienings? Yn in perfekte wrâld, miskien kinne wy ​​in hybride fan beide meitsje! De skriuwers leine harren Soup Cub Manifesto om it boek te begjinnen, dat it ethos fan 'e groep falt en de preemje efter it konsept (wêrûnder punten lykas Soup Club is in steat fan wêzen, gjin moanne gearkomste). De skriuwers skriuwe hoe't se in sopklub wurde, de detaillearen fan 'e hoe't yn' t foarinoar kieze grutte poppen fan sop, en inoar fan 'e siden ôf kieze en ôfkeare foar de oare leden. Troch dit te dwaan krije jo per wike ferskate suppen genietsje, mar allinich de koetsje allegear wiken. Net in slimme ferhâlding fan wurk nei sop iten!

  Reizen binne grutte pakketten, elk meitsje elke kearn. Spiced Pumpkin Suppe; Winter Minestrone; Chicken, Andouille en Okra Gumbo; Leekoep, Blomkoarm Korma en in protte mear. Dêrnei is der Food for Forks and Fingers, fan salades lykas Lentil Squash Salad, breads lykas Black Olive Shortbread, Big Food lykas Spinach en Onion Quiche, Cook's Snacks lykas Garlic Herbed Cheese, dat betsjuttet dat jo sûpen maklik op iten wurde wurde wurde. Earst stap: in gruttere pot!