Dit beef pot pie is in lekkere manier om gebrûk te meitsjen oerblêden. It is makke mei in ienfâldich fleantokse saus en piekkrust.
Brûk in koelkast krust of in homemade krust .
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 kop ûnein (snie)
- 6 kieblommen bot
- 1/2 beker
- algemiene miel
- 1/2 teaspoon sâlt
- 3 beker
- beef bou
- 3 beppes (heulendal, rêch, as jo se hawwe)
- 1 1/2 poppen griene ierappels en woartels (befreone, kocht en droegen)
- 1 seteltsje parsielje (droege)
- 1 bart
- pie pastry (foar in 1-kruste pie)
- 2 kieltsjes ferwûne molke (of reguliere molke, mear as minder as nedich)
Hoe't it is
- Yn in medium smeltsje koekje in sûkelade yn 'e bûter oant it tsiis is tender. Rin yn mâl en sâlt en koekje, hieltyd stil, foar sawat 2 minuten. Sliep stadich yn roazebout. Ferfolgje te koken, hieltyd stil, oant dik en foarkommen. It oerbliuwende rindfleis, boaien, karotten en petersje taheakje; heul troch. Tasteje en gewrûpen sjitte, adde mear sâlt as it nedich is.
- Fergifte it beefmeging yn in 2-kwart casserole.
- Fied pomp; Rôlje nei ûngefear 1/2-inch grutter as kasseroleop. Soargje it gebak foarsichtich oer heulende beefmjitting. Kieze ferskate slits yn 'e boppekant foar dripping, driuwende râne ûnder en krimp omhinne. Brush licht mei molke.
- Bake it pie op 450 F foar 20 oant 25 minuten.