Dizze hûnekoar is hertlik genôch om as haadfale te tsjinjen mei krúske brúst of servje as in earste kursus. Wy hâlde it mei it spek, mar de ham kin plak wurde. Foechte sûchde paddestoelen nei de chowder en litte de tomaten foar in twist litte.
De chowder is lekkere mei of sûnder de tomaten, en de oerbliuwers binne de dei noch sûker.
Wat jo moatte hawwe
- 6 slices spesjaal (dûke)
- 1/2 tûke sellerij
- 2 tûke potatoes (lyts ynteken)
- 1 tofokaal (dûke)
- 1/2 tûke kroot (dûke)
- 3 kieltsjes
- algemiene miel
- 2 1/2 beker
- hynder
- 1 teelike
- Kreaze seizgjen of
- sêne sâlt
- 1 cup corn kernels
- 1 1/2 beker
- heal-en-heale
- 1 1/2 oant 2 poppen oanpasse kocht hûn
- 1 kan (14,5 ounces) dûke tomaten
Hoe't it is
- Fry it spekje yn in grutte bak of Nederlânsk oven ; fuortsmite fan papieren handdoeken om te dragen.
- Foegje bûter oan spesjale drippings, as nedich, om 3 jellen te meitsjen. Sels sâlte, ierappels, sûch en karrot taheakje.
- Saute, rêstend stil oant oant en sâlte binne tender.
- Rin yn moar oant goed ynrjochte is. Koeweit trochgean, konstant mei 2 minuten.
- Foechte hûnen en siedende of sâlte sâlt , rûzje om goed te ferwikseljen. Kook, rimje oant tinkt. Cover en simmer foar 12 minuten.
- Foegje it stiende hûn en mais; Simmer foar 7 minuten langer, oant grienten tender wurde. Foegje heal-en-heale en tomaten.
- Heak troch en smaak. Sâlt en pfeffer tafal, sa nedich.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 447 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodium | 1,091 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 30 g |