Mititei is in Roemeenske sausage meastentiids makke mei rind, swiete en skuorre; hoewol ik har mei pure pear, heule lam, heal en heulebefel en lam, rindich en wykein, of lamme en wykein makke hawwe. Se binne net yngeand yn húshâldingen, mar wurde yntrodearre yn walfiskwalken, krûpt foar twa oant acht oeren, en dan grille. Tradysjoneel wurde mei sâlt en bier servearre. (Gruttere ôfbylding) .
Wat jo moatte hawwe
- 8 oz. grûn lampe
- 8 oz.
- grûn
- 1/2 sm. sipel; gewoan hurd
- 1 lg. knyn
- garlic ; gewoan hurd
- 1/2 tbsp.
- oliifoalje
- 1 tsp. sâlt
- 2 tsp.
- bakpoeier
- 1/2 tsp. hyt
- paprika
- 1/2 tsp. droege
- dill
- 1/2 tsp.
- koartsamen
- 1/4 tsp. grûn swart
- piper
- Pinch fan
- allspice
- Pinch fan grûn
- klean
Hoe't it is
1. Yn in grutte bowl mingje alle yngrediïnten yn 't byinoar mei jo hannen, krêft en knipe om grûn te kombinearjen.
2. Skeakje in lyts stikje, frette it, en smaak om oanwizings te passen.
3. It foarmjen fan gemiksel yn 4 walfiskfoarmige rolsen ûngefear 1 inch yn diameter en 4 oant fiif inches lang.
4. Arrangearje op in ljochte ierde platter of in grutte plaat, dûbelje mei plastyk, en krij foar 2 oant 8 oeren.
5. bouwe in hege brân, oalje de gat, en koekje, draait mei in spatula, oant brúnde en kocht troch; 6 oant 8 minuten.
Slaen fuortendaliks mei sâlt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 755 |
| Total Fat | 42 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 2,598 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 64 g |