Spaanske cucumber salad ( ensalada de pepino ) is in perfekt skûtel foar in waarme dei. It is ljocht, lekker en ferrukkend.
As jo wat nedich meitsje moatte of wannear't ûnferwachte gasten komme, is dizze salade geweldich omdat it krekt minuten nedich is!
Wat jo moatte hawwe
- 2 komkommers
- 2 tomaten
- 1/2 medium reade sipel
- 2 oant 3 kieltûzenoep (
- red-wine )
- 6 oant 7 steapeltsjes oalje (
- extra-virgin Spaansk )
- Sâlt (nei smaak)
Hoe't it is
- Peer komkommers mei grientepepper of mes. Slice yn rûnen ûngefear 1/8-inch breed.
- Snel tomaten yn acht stikken elk.
- Dicht sliepe reade sipel yn ringen. Dêrnei knip de ringen yn 'e helte.
- Meitsje alle yngrediïten yn in draaiende skouder. Slaen sawat 1/2 teaspoon fan sâlt oer de top.
- Foar 2 oant 3 kij steapeltsjes oer griente en 6 oant 7 kieltsjes olieöl .
- Slút salat en smaak.
- Set ingredients oan jo smaak.
Taljochting : it is gewoanlik om kâld wetter yn 'e salat te sprieken of te sizzen fan iiskubes yn' e bôle as it in heule dei is. Al dy manier minget it kâld wetter mei de oalje en it eik, it meitsjen fan mear brún yn 'e brea!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 26 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |