Dizze Reuben casserole is in kombinaasje fan de nammen fan sûchdieren- sânwich, alle skreaune en stadige kofje nei folsleinens. Brûkt deli slikke raspe rind, konservearre koarnebef, of jo eigen hûs kochte corned beef yn dizze crock potcasserole.
De klassike Reuben-sandwich befettet lagen fan gerrisebeam, sauerkraut, en Switserske tsiis op roggenbrot. It sandwich bestiet tradysjoneel fan Russyske dressing, mar Thousand Island dressing is in oare populêre kar. De twa dressings binne fergelykber, mar de Russyske kleur is in bytsje spesierer as de sweeter Thousand Island dressing. Brûk ien yn dizze resept.
Gean foarút en krije kreatyf! Foar in Rachel-styl casserole, meitsje dit skûtel mei pastrami of turkije ynstee fan it katoene beef. Of brûke ham of smoarge woarst yn 'e resept as dat is wat jo oan' e hân hawwe. De kaas is in oar yngrediïnte dy't feroare wurde kin. Fiel jo frij om gebrûk te meitsjen fan in seldsume cheddar-tsiis, of brûke Muenster of Gruyere yn it skûtel. As jo genietsje fan de smaak fan koartsamen , sprekje in otelpûde of twa oer it sauerkrautgemerm. De siedsjoernimmen kompleet de smaak fan 'e sauerwâl en it gersmûsebeefmjittel goed.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (16-onn) kin sauerkraut
- 1 (12-onnuorre) kin keukenbeef * (of gebrûk fan deli of oerbliuwselfleis)
- 2 tûzen Switse tsiis (skerpe)
- 1/2 cup mayonaise
- 1/4 tûke eilânsyndustry
- 2 tomatoes (medium)
- 2 kieltsjes bûter
- 1/2 tûke sêfte rye brúnbrún (of pumpernickel)
Hoe't it is
- Fett de boaiem en de kanten fan 'e lekker koerbeurtje yn.
- Dielde elkoar de sauerkraut en lûk it yn 'e stadige koer.
- Slice of dûbele it kornebef.
- Boppe de sauerkraut mei it koarnebef en sette dan de smjelde swisse tsiis.
- Yn in bôle kombinearje de mayonaise en tûzen eilannekloping; goed oanmeitsje.
- Sprekt it klearming oer de tsiislagen.
- Sliep de tomaten en regelje de skippen oer it skuorregemik.
- Cover en koekje op leech foar 5 oant 7 oeren.
- Mûle de bûter yn in grut sûkelarje oer middelhehe. Meitsje de breedcrumbs en koжы oant se gouden brún binne, hieltyd stil. Snoeien de breedskrêften oer it kasserole krekt foardat se servearje.
* As it gebrûkte bemuorre is, kieze it yn 'e kuolkast in pear oeren yn' t foarút of de dei foar eartiids te fretten. It koarnebefolke sil slizje of dûs folle makliker meitsje as it ite wurdt.
Tips
Om dit yn in oven-bakke kasserolle te meitsjen, lizze de yngrediïnten yn in griene bakke. Mûle de bûter en toetsje it mei de breidskatten. Bake yn in 350 F oven foar sawat 30 minuten, of oant de katoer hjit is en bliuwt en de breedskoaren binne brún.
Homemade Thousand Island Dressing: Kombineare 2 kierepoaten fan mayonaise mei 2 teasponses fan ketchup, 2 teasponsjes fan sûkelade pearel, in priz fan knoflookpulver, en in snoei fan sâlt. Ferjit goed en gebrûk as ferfanger foar de Thousand Eilân yn dizze resepsje.